電烤箱烤雞時間

電烤箱烤雞時間，烤雞，是一道令人吮指的美味，烤雞的做法也很簡單，很多人都喜歡自己在家用電烤箱來烤，想要把烤雞做得好吃,需要掌握一些技巧，以下來了解電烤箱烤雞時間。

電烤箱烤雞時間1

電烤箱烤雞時間

烤雞以雞爲原料，主要用烤箱烤成而成。如今，很多人都會用它來做烤雞，因爲它做出來的烤雞肉質鮮嫩、酥脆可口、味道鮮美。在製作時，先將雞放到沸水中煮3-5分鐘，然後拔掉雞毛，去除內臟，清洗乾淨，再瀝乾水，用大盆裝着。接着，在雞身塗抹油、鹽等調味料，放入烤箱中烤，大約三十分鐘，就大功告成。

烤雞富含蛋白質、脂肪等營養物質，具有增強體質、強壯身體的功效。另外，它含有磷脂類物質，對人體健康有益。所以，很多人都愛吃。如果是營養不良、畏寒怕冷的人更要多吃，因爲可以補血健脾、活血脈。如果你想強筋骨、填精子，也可以吃雞。不過，不要和兔肉、鯉魚一起吃，因爲相剋。

對於感冒發熱、內火偏旺、肝陽上亢、口腔糜爛、大便祕結的人來說，烤雞是不宜多吃的。此外，患有高血壓、高血脂、冠心病、膽囊炎、膽結石的'人不宜吃。若日常出現頭痛、乏力等症狀，最好也不要吃烤雞，因爲烤雞性溫，助火，會讓人症狀加重。

電烤箱烤雞

電烤箱是一種用於烤制食物的廚房電器，由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。箱門上裝有耐高溫的鋼化玻璃，可以隨時觀察食物的烤制情況。平時可以利用它做烤雞，發揮其功效。那怎樣用電烤箱烤雞呢？

材料：嫩雞、蔥漿汁、糖、黃酒、味精、麻油、豬油等。

做法1

準備一隻嫩雞，將它宰殺，並去除內臟，在表面塗抹麻油、豬油等，用叉子串起來，放進烤箱中烤制。熟後，戴着隔熱手套取出，即可切塊食用。

做法2

將雞宰殺去毛，掏去五臟，清洗乾淨，然後把蔥、姜、小茴香、花椒等裝在雞肚裏，用荷葉把雞包住，用麻繩捆起，外面用溼泥裹住，放在烤箱中烤熟，取出後，去掉泥殼，剝去荷葉，即可食用。

做法3

將雞除去內臟，剁成兩半，清洗乾淨，控幹水，然後在盆中加蔥頭末、蒜末、胡椒粉、精鹽、糖製成汁液。接着，將雞放在烤盤上，用毛刷將汁液塗抹在雞身上，用中火烤制。等烤到一半時，翻轉過來，繼續烤。

電烤箱烤雞時間2

1、電烤箱烤雞需要多長時間和電烤箱的溫度是有很大關聯的，電烤箱溫度在250攝氏度的時候，烤20分鐘即可，調整到180攝氏度那麼時間會更久一些，需要25分鐘左右，建議在烤雞的時候不要講溫度調至太高，以免導致雞肉變老。

2、一般情況下，電烤箱烤雞的時間和電烤箱的溫度是有很大關聯的，如果將溫度調整在250攝氏度的時候，烤20分鐘左右就可以了烤好，將溫度調到180攝氏度，時間會久一些，需要25分鐘左右，如果烤箱還能網上調整溫度，那麼以220攝氏度預熱，烤個10左右也是可以的。

3、建議在用電烤箱烤雞的時候溫度不要調到太高，因爲如果溫度過高就容易導致雞肉變老，失去原有的口感，所以基本上將溫度調到180攝氏度左右是最爲合適的，這樣烤出來的雞肉質鮮嫩，滿口留香。

方法/步驟

準備食材：雞肉、蔥、蒜、蜂蜜等。

將雞肉清理乾淨，在身上扎洞方便入味和烤熟。

大蔥切段，薑切片，蒜切片，塞進雞的肚子裏。將雞用保鮮袋封上醃製，也可按摩便於入味。

烤箱預熱180度，放入醃製好的雞30分鐘，取出後刷上蜂蜜，再放上烤箱20分鐘即可。

電烤箱烤雞時間3

家用烤箱烤雞的做法

原料：三黃雞一隻(2斤左右)、洋蔥、土豆、蘑菇、錫紙;

醃雞調料：生抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1小勺、胡椒粉1/4小勺、紅酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、紅糖1小勺、姜1小塊、蒜2瓣。

1、雞處理乾淨後，沖洗乾淨(雞嘴裏要多衝洗幾次)，剁去頭和腳以及雞PP;

2、姜切絲、蒜剁碎和其他調料一起拌勻，均勻塗抹在雞身上以及雞肚子裏(用你的雙手給雞按摩幾分鐘);

3、然後將雞和料汁一起放入保鮮袋內，放 冰箱 醃製一天，中途要拿出翻轉一下，以便更好均勻入味;

4、將醃好的雞取出，洋蔥、土豆去皮切塊，蘑菇清洗乾淨，用醃雞的料汁將土豆、洋蔥和蘑菇也醃製15分鐘;

5、將蔬菜塞入雞腹中，並用牙籤封口，放入墊錫紙的烤盤裏，翅尖和腿部骨頭處纏一圈錫紙;

6、 烤箱 200度預熱，上下火80分鐘，中途可以翻轉一次(最好開熱風循環，這樣烤得更均勻一些);

注意事項：

1、雞要處理乾淨用水多衝洗，頭腳剁去不用，雞的腎臟連同排泄器官一起去除;

2、爲了更好入味，可以在雞肉表面用牙籤扎一些孔洞，或者直接將雞完全剖開，展成餅狀;

3、雞腹中塞入各種蔬菜是爲了增加烤雞的風味，塞什麼隨你所願，很多人塞糯米飯;

4、翅尖骨頭多肉少，最容易烤糊，用了錫紙就可避免烤焦;

5、最後的20分鐘要盯着看一下，要是覺得表面上色太厲害，有烤焦嫌疑就加蓋錫紙，烤雞不比烤雞翅，得裏外都熟纔可以，所以烤得時間要長一些。