百香果可以放多久 百香果的吃法有哪些
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【導讀】:近幾年受歡迎的百香果可算得上是網紅水果,不僅可製成芳香可口的飲料,還可用來添加在飲料中提高飲料的品質。種子也可榨油。買回來的百香果可以放多久呢,怎麼吃呢?
1.百香果的可存放時間相對較長,放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中,新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。百香果即使皮變幹了,甚至會變得更甜。雖說如此,仍然建議新鮮的水果要新鮮吃,不要等到果皮幹了之後再吃。
2.百香果可以製成百香果醬,同樣也可以長期保存。將百香果洗淨、對切,用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻,入冰箱靜置冷藏2小時;取出倒入不鏽鋼鍋,中火加熱煮至沸騰,轉至小火加熱,攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠;待完全冷卻後送入冰箱封存。
3.百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,有人誤認爲這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果並沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。
4.百香果除了果肉可以吃外,果實裏的籽也是可以吃的。此外,就連果皮也有食用功效。但並不是說直接吃百香果皮,因爲百香果的皮比較硬,所以直接吃到肚子裏也消化不了,一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶。
1.切開,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後就這樣吃,百香果直接吃是酸酸的。
2.刮出果肉和籽,加適量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁,也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁,風味更佳。
3.刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹塗在蛋糕和麪包上,酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
4.切開兩半放入杯中,加入沸水,加點冰糖或蜂蜜,泡5分鐘左右飲用。
6.刮出果肉和籽,放入杯中,加入可樂雪碧,有點冰塊就更好。
7.留下的果殼也是大有用處的,可以用來泡酒或泡茶,做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風味。
1.百香果含汁率高達30~35%,果汁有着數十種水果的濃郁香味,富含維生素及有機酸,稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特別豐富。
2.雞蛋果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
3.美容養顏,它不但含有豐富的營養,而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入,有助於改善人體營養吸收結構,尤其其中含有的Vc,等都有美容養顏,抗衰老的作用。
4.深度清理能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌羣構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長。
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