空氣炸鍋烤五花肉教程

空氣炸鍋烤五花肉教程，有一段時間，烤五花肉特別火，但是外面賣的特別貴，想在家裏做又沒有烤箱，其實烤五花肉有空氣炸鍋也可以做哦！下面一起來看看空氣炸鍋烤五花肉教程吧。

空氣炸鍋烤五花肉教程1

韓式烤五花肉（超簡單空氣炸鍋版）的做法

準備好調料

五花肉去皮切片，大約0.3釐米厚的，切時候沒照相，

先把2瓣蒜切成泥，姜2片，放肉裏

，如圖的鋼匙大小，2匙韓式辣醬，2匙醬油（生抽），2匙香油，2匙蜂蜜，2匙芝麻，醃製30分鐘

按炸鍋內大小拆好烹調紙（油紙），剪一些小孔，防沾，還可以讓油流下去

預熱，180度5分鐘

鋪上烹調紙

平鋪肉片

180度9分鐘（肉少8分鐘）

5分鐘時用筷子翻面

9分鐘了，如覺得火候不足可加1-2分鐘，注意別糊了

單獨配飯吃，很好吃，包上生菜吃更好

生菜包飯加肉，喜歡辣可再加蒜片辣椒

小貼士

如果不墊烹調紙也可以，烤完後用洗潔精和溫水把鍋泡上，吃完飯再用抹布刷鍋，或用軟刷刷鍋

空氣炸鍋烤五花肉教程2

香烤五花肉（空氣炸鍋版）的做法

五花肉洗淨，冷水入鍋，加入蔥薑蒜，焯水20分鐘

撈出鍋，控幹水。皮用叉子扎孔，儘量多扎，焯水後的肉皮很好扎。翻過來刀切內層，約2指寬，留一點，不要切斷皮。鹽，五香粉，白胡椒混合塗抹切開的肉面，切面之間也要抹勻，然後用錫紙做盒，皮面向上，刷白醋，3-4遍，晾乾，入冰箱冷藏，過夜。忘記留圖。

一定要選這種五花三層的。

烤前，肉皮抹二鹽覆蓋。空氣炸鍋，180°，20分鐘。

取出肉，去掉錫紙，粗鹽刮掉，二次入空氣炸鍋，200°，10分鐘，時間短一點，爲了皮酥脆，時間長了會硬。

焦黃色酥脆皮。

肉側冒油

用刀切開

入盤，味道極好，香脆滑嫩。

配上自制青梅酒，爽啊！

不喜歡吃豬肉的我，吃了好幾塊。

小貼士

1、五花肉片不要切的太厚太大片，這次我就切的太大片了，下次可以切薄點，小塊點烤出來更加香～

2、醃製肉的時候可以適當放一點白砂糖或者冰糖碎，也會很好吃～

3、這次切的肉太厚，烤10分鐘合適，薄的話可以適當調整時間

空氣炸鍋烤五花肉教程3

烤五花肉(空氣炸鍋版)的做法

準備好以上食材，土豆準備1個就可以

五花肉切片，不要太薄

切好的`五花肉，放入一勺料酒，一勺耗油，一勺海鮮醬油

放入燒烤料，超市就有賣的，可以多放些

最後在放入一個蛋清，在均勻攪拌一下，這樣做的目的是讓肉更滑嫩一些，烤出來不硬邦邦的，醃製30分鐘後就可以烤了！

土豆切片，圓蔥切絲，備用

空氣炸鍋底下鋪上圓蔥，上面鋪上土豆

把肉平鋪在土豆上，放上大蒜

空氣炸鍋220度，18分鐘，五花肉翻過來220度再考5分鐘

成品來了，吃一口，真香啊！

真香，可以包生菜，大蒜片，辣椒圈一起吃，一道美味的無油簡單版的烤五花肉就做好了！