吃蘋果好還是喝蘋果汁好

吃蘋果好還是喝蘋果汁好，蘋果大家應該都吃過吧，蘋果的應該豐富，而且日常吃法也有很多，直接吃或者熬湯也可以，除此之外還有我們最喜歡的蘋果汁，那麼吃蘋果好還是喝蘋果汁好？

吃蘋果好還是喝蘋果汁好1

大多數兩者都比較好，一般炸成之後，蘋果中的營養成分會有所受，有咀嚼能力時儘量選擇吃蘋果，老年體弱或是叫小寶寶使用時，可以通過榨汁方法研究，還可以用勺子刮蘋果泥吃。裏面含有大量維生素和微量元素以及果膠，能夠補充體內所需營養，還可以潤腸通便。

蘋果屬於一種水果類食物，其特點是富含膳食纖維、維生素和礦物質，熱量來源主要是果糖。建議蘋果是直接吃對於人體健康比較有利，如果變成蘋果汁，蘋果裏面的果糖會被釋放，而且膳食纖維也被破壞，比直接食用蘋果，榨汁的蘋果更加容易導致肥胖。

吃蘋果與喝蘋果汁營養區別

1、營養差異：蘋果建議不要榨汁喝。在家喝新鮮蘋果果汁可以得到和吃新鮮蘋果一樣的營養成分，如糖、脂肪、微量元素等，但最大的缺點是蘋果在鮮榨過程中會損失很多必需的膳食纖維。

2、功效差異：以果膠爲代表的水溶性纖維可以預防和減少糖尿病和心血管疾病，而水不溶性纖維可以更好地預防胃腸道疾病。

水不溶性纖維能刺激腸蠕動，促進排便。食物纖維可以影響腸道細菌的活動，減少大腸中膽酸的產生，稀釋腸道中的有毒物質，縮短致癌物質與腸粘膜的接觸時間，從而防止腸道癌變。

3、膳食纖維還可以影響血糖水平，降低糖尿病患者的藥物依賴性，預防熱量過剩，控制肥胖，預防膽結石，降低血脂。

喝蘋果汁對兒童健康無益，容易使兒童牙齒缺乏運動，面部皮膚肌力減弱，眼部調節功能減弱。另外，長期咀嚼無力，下巴會變得不發達，牙齒排列不規則，上下牙齒咬合脫位。

寶寶乳牙出來後，應多吃一些富含纖維、有一定硬度的水果，以增強孩子的咀嚼能力，促進牙齦、頜骨和麪骨的發育。

吃蘋果好還是喝蘋果汁好2

吃蘋果與喝蘋果汁營養區別如下：

1、營養吸收程度不同

直接吃水果，是連水果肉也會一起吃掉，這樣水果的基本上的營養物質都會被吸收，而且會很均衡的吸收。直接吃水果可以讓人充分的，完全的吸收水果中的營養物質。

蘋果榨汁，水分還是有很多的，基本上沒丟失，甚至還有增多。但是維生素，主要是維生素C基本上是沒有了，其它的維生素類型還好一點。

2、膳食纖維含量不同

直接吃蘋果能吸收裏面的糖分，水分和一些維生素，礦物質，膳食纖維。而這其中維生素和膳食纖維是比較重要的，因爲其它的營養物質在其它的食物中也是有很多的。

蘋果榨汁會使膳食纖維丟失殆盡。但是糖分不會丟失，會使糖分高度集中，這會導致糖分攝入過多，導致發胖等現象的出現。

吃蘋果注意事項：

1、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

2、蘋果最佳的食用時間是在早飯後

這是由於蘋果中富含有大量的粗纖維，果膠以及抗氧化成分。擁有大量的抗氧化成分，證明蘋果在胃中不容易流失營養；富含的大量粗纖維和果膠會加速腸道蠕動，幫助消化。

3、吃蘋果最好細嚼十五分鐘

蘋果營養價值高，富含多種維生素和酸類物質。吃蘋果不宜過快。如果在嘴裏咀嚼的`時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。

吃蘋果好還是喝蘋果汁好3

一、蘋果汁和蘋果那種更營養

蘋果比蘋果汁的營養豐富一些，從營養來說，蘋果在榨汁過程中，維生素C會損失20%以上，抗氧化物質會在榨汁過程中和空氣接觸而被氧化，失去功能。其他一些營養物質如單寧，也會因在榨汁過程中與氧氣接觸而被氧化。所以從營養價值來說直接吃蘋果好。

二、蘋果汁的功效與作用

1、增強免疫力

蘋果汁的酸性營養成分可以幫助腸道的益生菌吸收，有效的改善胃腸道疾病。增強人體的免疫和抗病毒能力，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。同時多喝蘋果汁還能夠有效的軟化我們的心血管，防止心血管硬化的問題。

2、護膚美白作用

蘋果汁的營養成分對於人體的美白也是有着很好的促進作用。因爲蘋果汁裏的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、補充肌膚養分及水分。所以我們可以看出長期喝蘋果汁或者是吃蘋果的人，臉部的皮膚更加有光澤。

3、消除疲勞

蘋果中含有大量的有機酸成分，可以增進人體的內糖代謝。這樣可以幫助肌肉的收縮，從而可以消除人體的疲勞程度。對於經過長時間勞動的上班族和劇烈運動員上班族來說，蘋果汁是能夠消除疲勞的最佳飲品。

4、促進消化

對於沒有胃口的人來說，適量的喝一些蘋果汁，可以增進胃腸的蠕動。然後可以有效地改善食慾。但是蘋果汁一次性不能夠飲用太多。不然由於分泌的酸性物質對於胃酸的溶解是不利的，這樣反而會造成反胃的情況發生。這點是需要注意的。

三、蘋果的功效與作用

1、蘋果有助於降低膽固醇

蘋果中含有大量的果膠，能幫助阻止腸道內膽固醇的吸收，使膽酸排出體外，減少體內膽固醇的含量。蘋果中含有豐富的維生素，果糖，鎂元素都有助於膽固醇的代謝。

2、蘋果有助於緩解便祕

蘋果中含有豐富的細纖維，使糞便的鬆軟，蘋果中含有的有機酸可以刺激腸壁，促進腸道蠕動，有利於排便。蘋果中的鞣酸與果膠，蘋果酸又有收斂的作用，能緩解輕度的功能性腹瀉。

3、蘋果有助於降血壓

蘋果中含有豐富的鉀元素，能夠與人體內過剩的鈉鹽結合，將多餘的鈉排出體外，高鈉飲食容易引起高血壓，當人體攝入過多的鈉時，多吃些蘋果，能保持體內電解質平衡，降低血壓。