天天喝黑米粥有什麼好處和壞處
本文已影響1.16W人
本文已影響1.16W人
天天喝黑米粥有什麼好處和壞處,一日三餐裏面早餐是非常重要的存在,不少人喜歡在早餐的時候喝黑米粥,黑米的營養成分很高,下面小編帶大家簡單瞭解一下天天喝黑米粥有什麼好處和壞處.
天天喝黑米粥有什麼好處和壞處1
女人吃黑米的好處
1、預防動脈硬化
黑米色素還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。
2、控制血壓
黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。
3、清除自由基、調節免疫
黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
4、滋陰補腎
黑米含有大量的粗蛋白質維生素和微量元素等。氨基酸的含量也很高,黑米可以煮粥吃,黑米具有很好的滋陰補腎作用,黑米也有健脾暖肝的功效,可以明目活血。
5、幫助消化
吃進身體的食物需要進行消化,一個人消化的好壞和健康有非常大的聯繫。在吃黑米的時候,恰好能夠幫助消化。這是因爲在黑米中有大量的膳食纖維,這些膳食纖維能夠有效加快消化的速度。
6、抗衰老
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因爲它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
7、補血
即使生活水平不斷提高,貧血症是當前影響健康的常見疾病,生活中患上貧血的人有很多,特別是對於女性來說,更容易患上貧血症。在這個時候不妨吃一點黑米,一般來說,黑色、紅色的食物對於補血是有幫助的,黑米剛好符合這樣的特徵。
1、黑米中的微量元素比白米還要豐富,其中豐富的鉀元素含量是普通大米的4.4倍之多。黑米的營養價值
2、黑米中含有的B族維生素(除了B12)含量極其豐富,它的B族維生素含量是普通大米的4倍之多。
3、黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。
4、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。
5、黑米屬於糯米類,主要營養成分(糙米):按佔幹物質計,含粗蛋白質8.5~12.5%,粗脂肪2.7~3.8%,碳水化合物75~84%,粗灰分1.7~2%。
小編提醒,黑米的'營養價值雖高,吃它的好處也不少,但並不是任何都可以隨意食用的。其中火盛熱燥者、肝豆狀核變性患者、高銅患者及服用四環素類藥物者等人羣不宜食用黑米,否則容易出現身體不適。
天天喝黑米粥有什麼好處和壞處2
那麼,食用黑米要注意什麼?
1、不宜加工:黑米的表皮層含有大量的營養成分,加工的話會破壞黑米表皮層造成黑米營養缺失,所以我們應當食用不加工的黑米。
2、煮前要浸泡:黑米比較難煮爛,如果吃了沒煮爛的黑米,人體不僅不能吸收到黑米中的營養成分,還容易引發急性腸胃炎等症。所以在煮黑米前,一定要先浸泡一晚上。
同時,以下幾類人不適宜吃黑米
1、消化不良者要慎食:黑米雖然營養豐富,但對人體消化功能要求有些高。消化不良者食用了黑米,不僅不能順利吸收黑米中豐富的營養物質,還容易引起急性腸胃炎等症。所以,消化不良者要慎食黑米。
2、高銅患者不能吃:黑米的含銅量非常高,高銅患者是不能吃的,以免使體內的含銅量進一步升高,影響健康。
3、四環素類藥物服用者不能吃:黑米是“藥米”且營養豐富,但是在服用四環素類藥物期間是不能食用的,以免使病情加重。
怎麼吃黑米,更養生?
1、黑米大棗補血粥:準備100克黑米和50克紅棗,首先淘洗乾淨黑米並浸泡五小時,然後洗淨紅棗並去核後將黑米和大棗放入鍋內並加入適量清水,之後先大火煮沸後轉小火熬煮成粥,最後用白糖調味就可以吃了。黑米中含有鐵元素,大棗有補氣養血的功效,二物熬成的粥有更好的補血功效。
2、三黑烏髮粥:準備100克黑米、50克黑豆和20克黑芝麻,首先將黑米、黑豆和黑芝麻都洗淨盛入碗中用溫水浸泡一小時,然後將三黑材料都放入高壓鍋並加適量清水熬煮成粥,最後加紅糖調味就可以了。三黑烏髮粥不僅有烏髮的功效,還能益智、補血和潤膚等。
黑米的營養和藥用價值都很高,不過在食用黑米時,我們要注意:不宜吃加工的黑米,煮黑米前要浸泡,消化不良者要慎吃黑米,上火者不宜吃黑米,高銅患者和四環素類藥物服用者也是不能吃黑米的。平時我們可以常做黑米大棗補血粥和三黑烏髮粥來吃,既營養又保健。
每天喝黑豆漿的好處和壞處 每天喝黑豆漿有哪些好處和壞處
喝葡萄酒的好處和壞處
吃糯米的好處和壞處
喝酸奶的好處和壞處
紅豆薏米粥天天喝:紅豆薏米粥好處和壞處及怎麼吃
楊冪自曝愛泡腳養生是怎麼回事 每天中藥泡腳有什麼好處和壞處
黑咖啡什麼時候喝最好 黑咖啡喝多了有什麼壞處
長期喝醋的好處和壞處
晚上喝純牛奶好嗎 喝純牛奶有什麼好處和壞處
每天堅持喝牛奶有什麼好處和壞處呢
每天喝一杯咖啡有什麼壞處
喝檸檬水會胖嗎 喝檸檬水有什麼好處和壞處
薏米紅豆粥可以天天喝嗎?薏米紅豆粥喝多了有什麼壞處?
喝茶的好處和壞處
喝普洱茶的好處和壞處
喝豆漿有什麼好處以及壞處
女人睡前喝紅酒的好處和壞處有哪些
女人喝綠茶的好處和壞處
多喝茶的好處和壞處
喝紅酒的好處和壞處
喝咖啡的好處和壞處
喝紅酒的好處和壞處有哪些的
做胸部保養有什麼好處和壞處 5大壞處別毀了你的大胸
天天跑步的好處與壞處
喝豆漿的好處和壞處
吃玉米的好處和壞處
每天喝咖啡會有什麼壞處
天天泡菊花茶喝有什麼好處
紅豆薏米煮水有什麼好處 紅豆薏米煮水可以天天喝嗎
怕冷夏天泡腳有用嗎?夏天泡腳的好處和壞處
常吃糯米的好處和壞處
天天喝豆漿有什麼好處
跑步的好處 經常跑步有什麼好處跑步對女性有什麼好處長期跑步有什麼好處每天跑步的好處