梔子可以和什麼煲湯
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梔子可以和什麼煲湯,在生活中梔子是大家都比較熟悉的同一種食材,有的人還不知道梔子有什麼作用,它的營養價值非常不錯,很多人都是用它來煲湯,下面就看看梔子可以和什麼煲湯吧。
梔子可以和什麼煲湯1
梔子豉湯
功效:清熱除煩。
組成:梔子9克(擘)、香豉4克(綿裹)
用法:以水400毫升,先煮梔子,得250毫升,納鼓煮取150毫升,去滓,分爲二服,溫進一服,得吐,止後服。
方論:方中梔子味苦性寒,泄熱除煩,降中有宣。香豉體輕氣寒,升散調中,宜中有降。二藥相合,共奏清熱除煩之功。這樣的食療方法可以有很好的清熱解毒的作用和效果,而且還可以緩解煩躁,對於預防脾氣暴躁有好處。
梔子仁蓮子粥
功效:清熱化溼,主治老年性陰道炎證屬溼熱下注兼有心火盛,症見帶下黃,心煩易怒,失眠。
材料:梔子仁5克、蓮子10克、粳米50克、白糖適量。
做法:梔子仁5克碾成細末。先煮蓮子10克,粳米50克。粥成時,調入梔子末稍煮即可,加白糖適量調勻服食,分兩次服,每日1劑,每一療程連且艮3―5日。這樣的一道食譜可以有緩解心火旺盛的作用,對於緩解失眠心煩有好吃,而且還可以促進睡眠。
關於梔子如何食用的這個問題,你知道了吧,可以看出的`是梔子的食療方法有很多的呢,可以起到很好的保健的作用。可以煮粥或者是煲湯,可以清熱祛溼,還可以有很好的緩解失眠多夢的作用,大家不妨利用起來。
梔子可以和什麼煲湯2
蓮子梔子冰糖飲:蓮子30g 梔子15g(布包)加冰糖20g 加水熬25分鐘,吃蓮子,喝湯。每天一劑,服3天 。治心火旺
梔子湯-方出《外臺》卷二十二引
【藥物組成】大青4兩,山梔子1兩,黃柏1兩,白蜜半升。
【處方來源】方出《外臺》卷二十二引《古今錄驗》,名見《普濟方》卷二九九。
【方劑主治】口瘡,咽喉中塞痛,食不得入。
【製備方法】上切。
【用法用量】以水3升,煎取1升,去滓,下蜜更煎1-2沸,含之。取愈止。
原 料:銀耳泡發、撒成小塊備用。
蓮子一小把、冰糖適量、枸杞一小撮。
梔子花三朵去花蕊洗淨用鹽水浸泡。
特 色:煮好後的湯水喝起來有銀耳蓮子的香甜,又有梔子花的清香。
操 作: 1、銀耳加清水煮開,加蓮米,轉小火,煲30分鐘左右。
2、加冰糖。煮至糖化,湯汁濃稠。
3、加入枸杞。撒入切成細絲的梔子花。再煮約2分鐘即可。
梔子可以和什麼煲湯3
【組成】梔子根60g白花蛇舌草30g鬱金10g
【作用與功效】清熱利溼,解毒消炎
【適應症】溼熱燻蒸,肝失疏泄,膽汁外溢的急性病毒性黃疸型肝炎。
【用法】水煎服,每日1劑。
【方源】劉學勤.千家名老中醫妙方祕典第1版.北京中國中醫藥出版社1994;248
【評按】梔子根、白花蛇舌草同用能清熱利溼,涼血解毒,前者性味甘寒,善於清泄三焦之火,後者性苦寒,專於涼肝胃、利膀胱,治溼熱陽黃,大量單用亦有效;鬱金苦寒,歸肝膽經,具有行氣解鬱,利膽退黃,涼血清心,祛瘀止痛的功用。三藥配伍,既可清氣分之邪,又能搜營血之毒。現代藥理研究,梔子根、鬱金均有利膽作用,能促進膽汁分泌與排泄;白花蛇舌草似能通過刺網狀內皮系統增生、促進抗體形成等,使網狀細胞、白細胞的吞噬能力增強,達到解毒消炎的效能。
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