補充鈣鐵鋅硒的兒童營養餐

本文已影響7.02K人

補充鈣鐵鋅硒的兒童營養餐2則：

大豆排骨湯

溫馨提示：黃豆中含有豐富的鐵和鈣，含有的鈣可促進人體對鐵的吸收，有補血的作用。豬大骨中富含豐富的鈣與蛋白質，可以促進寶寶的生長髮育。這道湯不僅能預防缺鐵性貧血，還可促進寶寶的骨骼發育。

材料：

豬大骨200克，黃豆50克，鹽少許

1.黃豆用水浸泡4個小時左右備用。

2.將豬大骨洗淨，斬成小塊，用開水汆燙後洗去浮沫。

3.在煲中加適量清水，將豬大骨同黃豆放入煲中，大火煮開後轉小火繼續煲。

4.待黃豆和肉熟爛時，加少許鹽調味即可。

芹菜香乾

健康寶寶補鐵經：食用芹菜香乾的好處很多。芹菜養血安神，且富含粗纖維，可刺激腸胃蠕動，有助於寶寶消化。芹菜中還含有鉀、維生素B2、尼克酸等營養元素，能維持寶寶正常生長髮育的需要。

材料：

香乾100克，西芹300克，蒜末3克，調料適量

製作方法：

1.將香乾切成條，入沸水中煮熟。

2.將西芹擇洗乾淨，切成寸段，入沸水中汆透．再投入涼水除去苦味。

3.鍋內放油燒熱，下蒜末爆香後，再下入香乾條，待熟後再加入西芹段炒熟，調入調料炒勻即可。

相關內容