家常冬瓜湯的做法
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橙汁冬瓜這樣一道好吃又好看的菜到底適不適合孕婦食用呢？答案當然肯定的。
因爲冬瓜性寒，所以大家對孕婦能不能吃冬瓜普遍存有疑問，現在就要告訴大家，孕婦也可以吃冬瓜，但是不可多吃。同樣脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者也應少食。其實冬瓜中含有大量的蛋白質、粗纖維、鈣和鐵等營養物質，同時又沒什麼糖份，有利尿消腫、清胃降火的功能，對於孕婦存在的水腫問題能夠有一定的緩解作用。
同樣孕早期婦女多喝橙汁可以改善皮膚狀況，開胃下氣，同時它對血管有保護作用，對身體很有益。並且橙汁中含大量維生素C，且易於吸收，有助於胎兒腦神經發育，提高胎兒智力。如果膳食中缺乏了維生素C，神經細管向大腦輸送營養成分的功能將會有所阻礙，從而大腦也將不能及時得到營養成分。
酸酸甜甜的橙汁中加上軟綿的冬瓜，這樣的搭配，相信能讓準媽媽們胃口大開吧。準媽媽們趕緊動手起來，親手做一道橙汁冬瓜犒勞孕期的辛苦吧！
原料：冬瓜500克、鮮荷葉1塊、食鹽少許。
做法：
1、將冬瓜削去皮去瓤，切成塊狀；將新鮮的荷葉洗淨，切成絲備用。
2、冬瓜和荷葉同時放入湯鍋中，倒入適量清水，先用大火，煮沸後改用小火熬約1小時。
3、煮熟後用精鹽調好味即可。
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