維生素c的故事
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哥倫布是16世紀意大利偉大的航海家,他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪,遠航探險。
那時,航海生活不光非常艱苦,而且充滿危險。船員們在船上只能吃到黑麪包和鹹魚。最可怕的是在航海期間很容易得一種怪病,病人先是感到渾身無力,走不動路,接着就會全身出血,然後慢慢地死去。船員們都把這種怪病叫做“海上凶神”。
有一次,船隊又出發了。不久,“海上凶神”就悄悄地降臨了。船隊才航行不到一半的路程,已經有十幾個船員病倒了。望着四周一片茫茫的海水,哥倫布的心情十分沉重。
那些病重的船員爲了不拖累大家,對哥倫布說:“船長,您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候,再把我們的屍體運回家鄉。”哥倫布噙(qín)着眼淚點了點頭……
幾個月過去了,哥倫布的船隊終於勝利返航了。船離那些重病船員所在的荒島越來越近,哥倫布的心情也越來越沉重。這次探險的成功,是用十幾個船員的生命換來的呀!哥倫布這麼想着,船不知不覺已經靠岸。
正在這時,十幾個蓬頭垢面的人從島上向大海狂奔過來。這不是那些船員嗎?他們還活着!哥倫布又驚又喜地問道:“你們是怎麼活下來的?”“我們來到島上以後,很快就把你們留下的食物吃完了。後來,肚子餓的`時候,我們只好採些野果子吃。這樣,我們才一天天活下來。”
“難道祕密在野果子裏面?”哥倫布一回到意大利,就把這些船員起死回生的奇蹟講給醫生聽。後來經過研究,人們發現野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素C的物質,正是維生素C救了那些船員的生命。
原來,所謂的“海上凶神”就是“壞血病”,它是由於人體內長期缺乏維生素C引起的。當身體內補充了適量的維生素C,壞血病就不治而愈了。
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