用什麼煲湯對女人身體最好
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用什麼煲湯對女人身體最好,我們女性的身體是比較的脆弱的,很多時候需要吃一些食物來保證自己的健康,平時身體感覺很疲勞時來一碗養生湯會好很多,那麼用什麼煲湯對女人身體最好呢?
用什麼煲湯對女人身體最好1
1、枸杞:枸杞是一種常見的中藥材,也是一種食材,枸杞性平味甘甜,有養肝、滋腎、潤肺、明目的作用,適合腎虛的女性食用,有很好的滋陰補腎功效。
2、阿膠:阿膠是最適合女性食用的中藥,滋陰補腎的效果也是最好的,而且它還有補氣血的作用,所以腎虛的女性可以適當食用。
3、桑椹幹:這種中藥材是非常好的,黑色食物入腎,所以它有滋陰補腎、補血養肝的`作用。肝腎陰虛的女性可以經常用它泡茶或者煮粥喝。
4、銀耳:我們經常會用銀耳搭配百合煮甜湯食用,因爲它有滋陰潤燥、補肝腎的功效,很適合腎虛的女性。
5、當歸:當歸是女性常用藥物,食用當歸能滋補氣血,補腎養肝,改善腎功能,所以腎虛的女性可以經常用當歸燉湯喝。
6、龜甲:這種中藥性味甘寒,有滋陰益腎、養血補心的作用。是補腎的良藥,龜甲能有效治療陰虛潮熱,盜汗、頭暈目眩、筋骨虛弱等病症。
7、何首烏:何首烏性溫味甘澀,有補肝腎、益氣血的作用,可以改善對於更年期陰虧火旺,頭暈失眠、易怒急躁等症狀。
8、海蔘:海蔘性溫味幹,有滋補陰陽,補腎益精,補氣養血的功效,可以治療腎虛尿頻。
9、芡實:這種中藥有補腎、益精、健脾、除溼的功效。把它和枸杞一起煮粥食品,有很好的補腎效果。
10、元肉:它是龍眼的幹品,含有多種營養成分,特別適合女性食用,有補血、補腎、養肝等作用,可以治療肝腎虧虛引起的血虛、失眠、心悸等症狀。
用什麼煲湯對女人身體最好2
五指毛桃祛溼湯
準備材料:五指毛桃、排骨(排骨也可換成豬大骨、雞塊、豬蹄、瘦肉)
步驟:
1、五指毛桃洗淨,放水裏泡十五分鐘左右。
2、把排骨過沸水,去雜質,焯水一分鐘左右取出備用。
3、把所有食材一起下鍋,大火燒開後,立馬轉小火煲兩個小時左右。
奶香椰子雞湯
準備材料:雞,新鮮椰子(椰肉+椰汁),鮮奶、尾龍骨(並非必須),瘦肉(並非必須)
步驟:
1、處理肉類。雞塊、尾龍骨、瘦肉分別飛水,過冷河。(用沸水綽一分鐘,然後用冷水清洗)
2、處理椰子。把椰汁倒出來備用,把椰肉切條切塊隨意。椰子要老,椰肉會厚一些,以及,破殼的事情,可以交給水果店老闆。
3、把椰肉、雞塊、尾龍骨、瘦肉一起放到鍋裏,倒入冷水,開火煮沸後,轉小火煲1個小時左右。
4、加椰汁加鮮奶撒鹽(量根據自己的口味來)後,再煲個把半小時出鍋。
排骨蓮藕雞爪蜜棗湯準備材料:
排骨、雞爪、蜜棗、菌菇、生薑
步驟:
1、處理雞爪。洗淨剪掉指甲,進沸水焯1分鐘。
2、處理排骨。飛水&過冷河。
3、把排骨、雞爪,連同生薑、蜜棗、菌菇,一起入鍋。大火燒開後,轉小火燉1個小時。
4、處理蓮藕。蓮藕去皮,切滾刀準備。
5、一小時後,加入蓮藕,繼續小火燉煮半小時。最後5分鐘加鹽,出鍋。
用什麼煲湯對女人身體最好3
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:枸杞
調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞放入壓力鍋內鍋裏,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美,營養豐富。烏雞營養豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值,是民間滋補“祕方”。天麻,可治療頭暈目眩、中風偏癱,又滋補,又治病,兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根,雞蛋一隻。
做法:
1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿,入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火,淋少許油,加入薑絲稍煸,青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。
四、補品三套禽
原料;烏雞、乳鴿、鵪鶉各一隻,枸杞少許,香茹六片。
做法:
1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗淨,加薑片、料酒巴、整姜醃漬片刻後,將鵪鶉從乳鴿開口取髒處塞入乳鴿體內,再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內。
2、取燉盆一隻,將烏雞置入,注放清水,下薑片、蔥結、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油,上籠旺火蒸兩個小時取出,揀出薑片、蔥結,調正味道即成。
五、五味烏雞補血湯
原料:烏雞一隻,當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:
1 烏雞洗淨,五味藥材洗淨切片,並用單層紗布裹好備用。
2 將將藥物塞入雞腹、紮緊,置於鍋內,加水1500好毫升,上籠旺火蒸2小時。取出藥物,加調味品,復蒸10分鐘。
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