早餐喝蔬果汁對身體好嗎

早餐喝蔬果汁對身體好嗎，生活中有不少人喜歡在早餐時喝蔬果汁，但有些人覺得早上喝蔬果汁對身體不好，也有人覺得喝蔬果汁好。那麼早餐喝蔬果汁對身體好嗎？一起來看看！

早餐喝蔬果汁對身體好嗎1

從中醫角度看，吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。

吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因爲早晨的時候，身體各個系統器官還未走出睡眠狀態，假如這時候你吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統出現攣縮、血流不順的現象。

也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼也吸收不到食物精華，好像老是吃不結實。

或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿等等，然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。

因爲牛奶容易生痰、產生過敏，因此牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮溼氣候地區的人飲用。

蔬果汁的營養搭配食譜

1、西紅柿+芹菜+檸檬汁=減肥。

2、橙子+胡蘿蔔=美容除斑、降低膽固醇。

3、獼猴桃+蘋果+薄荷葉=調養肌膚、滋潤美白，減少皺紋產生。

4、木瓜+蜂蜜+橙汁=適合體力不足、消化不良、便祕、腸胃弱者引用。

5、芹菜+胡蘿蔔+蘋果=預防及穩定高血壓及血管硬化。注意：最好分開榨汁再合飲。

6、蓮藕+西瓜=防止舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾枯、大便祕結等症候。

7、芹菜+蜂蜜=清熱解毒，養肝滋陰，降血壓。

8、黃瓜+檸檬+橙子+胡蘿蔔+蜂蜜=美容，可使皮膚柔細光滑。注意：黃瓜、胡蘿蔔含豐富維生素c生化酵素，應該最後加入。

9、芹菜+西紅柿+蜂蜜=適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用。可預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠；預防癌症，強精、健胃；可改善過敏體質。

10、胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙；預防眼疾、癌症、慢性病；強壯骨骼、保護牙齒的作用。

11、芹菜+西瓜+蜂蜜=強心、利尿、消腫；消除疲勞，幫助消化；預防種脈硬化、高血壓。

12、西瓜+黃瓜+蜂蜜+檸檬=利尿解熱、淨血、調節身體機能，適合腎臟機能不佳、易水腫者飲用。注意：黃瓜最後放。

13、西柚+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適宜曬後皮膚保養。

14、獼猴桃+胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經活力；預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；淨化血液，美化肌膚；幫助毛髮發育。注意：胡蘿蔔最後放。

15、芹菜+萵苣+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適合女性、男性、精力不足、熬夜工作者飲用。預防雀斑、日曬、皮膚粗糙具良好美容效果；增強精力、安定神經、對失眠有效。

早餐喝蔬果汁對身體好嗎2

最好不要喝果蔬汁，可以在適當吃一些食物以後喝一些果蔬汁或者是牛奶，如果空腹喝一些果蔬汁會給胃腸道增加負擔導致消化不良，長時間喝也會引起胃腸的功能下降。

一般胃部比較喜歡溫熱環境，才能使體內正常微循環順暢，有效輸送營養以及廢物。

早餐喝什麼比較合適呢？

人們都知道早上吃飯一定要“有幹有稀”，也就是除了主食，還必須喝點湯湯水水。

因爲經過一個晚上的消耗，人體往往乾燥缺水，早上必須水分充足才能讓早餐營養更好吸收。不過，雖然早餐的健康飲料很多，大家還是要挑出最適合自己的。

1、牛奶適合多數人。

牛奶中含有高質量的乳鈣、蛋白質，以及豐富的B族維生素。對中國人來說，早餐一杯牛奶對膳食平衡非常重要。處於生長髮育期的青少年格外適合喝牛奶。乳糖不耐受的人，可以少喝純牛奶，多喝酸奶。

2、減肥多喝豆漿。

並不是說喝牛奶會變胖，但是想減肥的人，多喝不加糖的豆漿絕對是有幫助的。

因爲豆漿不但含有豐富的蛋白質，喝了不容易餓。它還含有維生素和不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維，但不含膽固醇，同時還有許多獨特的植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皁甙、大豆多糖等，對於降低血脂、預防多種慢性疾病均有好處。

3、養胃要喝粥。

天氣寒冷，很容易導致胃病復發。對於胃不好的人來說，早餐最適合的就是一碗熱粥了。

粥經過熬煮，其中的澱粉粒充分崩解，營養更易被吸收，是養胃的最佳選擇。冬天可以多喝小米粥、山藥粥等溫補的粥。不過，粥的蛋白質含量偏低，搭配早餐的話，一定要搭配雞蛋、豆製品等蛋白質含量較高的食物。

4、排毒就喝果蔬汁。

清爽的果蔬汁含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、加速身體排毒。同時，果蔬汁中含有豐富的維生素C、果酸、B族維生素等，對於抗衰老、排出毒素格外有效。

早晨是排毒的最佳時機，因此，早餐喝一杯果蔬汁對愛長痘痘、容易便祕的'人非常好。

吃早餐的誤區

1、吃煎雞蛋

雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，算得上是一種營養全面、平衡的食材。現在，很多人吃早餐的時候，多數將雞蛋做成煎蛋。

但是，這樣對早餐來說，脂肪的比例十分的高，讓早餐顯得不健康。哪怕是吃雞蛋三明治，其中也會加入輔助調味料，如蛋黃醬等，所以，如果吃早餐想要吃雞蛋，儘量選擇水煮蛋，會更健康。

2、混淆“純牛奶”“早餐奶”

很多人早餐的必備之選是牛奶，但不少人經常把“純牛奶”和“早餐奶”混爲一談。

其實，二者是不同的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但營養成分和配料是不一樣的。

純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶有牛奶、花生、水、麥精、燕麥、蛋粉、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等的配料，早餐奶的蛋白質含量通常爲2.3%以上，而純牛奶的蛋白質含量一般在2.9%—3.1%之間。

個人在進食時，應注意區別，並搭配相應的食物，才更健康。

3、選擇甜食

早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時候，選擇水果麪包、肉桂卷、巧克力鬆餅、牛角麪包……但是，你是否知道早餐吃太甜的點心是不利於健康。早餐糖分過多讓人容易感到飢餓。

同時，含有黃油、奶油等的點心中的脂肪和大量糖分，讓人在不經意間攝入過多能量，導致有肥胖隱患。所以，早餐的主食儘量不要選擇太甜的食物。

4、吃加工肉

歐式風格的早餐中，培根、香腸、燻肉等加工肉的出場頻率十分高。雖然這樣的早餐看起來很有格調、高端，但從健康的角度來說，加工肉就不是好的選擇了。

在早餐，充分攝取蛋白質是很重要的，但含有的鹽分也比普通的肉類多，加工肉的脂肪會比普通肉多，有可能導致增加壞膽固醇的量和使腦卒中的風險增加。所以，早餐想要吃肉，儘量不要吃加工肉。

5、吃各種零食當早餐

如果早上起來後，時間不充裕，會順手拿起零食作早餐，方便又快捷。有專家指出，平時肚子餓了吃零食是可以的，但是如果用零食充當每天三餐中最重要的早餐，就非常不科學、不好的。

零食大多屬於幹食，而在早晨，人體處於半脫水狀態，零食是不容易被消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但會使人體很快感到飢餓，將到中午時血糖水平會明顯下降。

早餐吃零食容易造成營養不足，體質下降，從而引起各種疾病入侵。