燕窩能和山藥一起燉嗎

燕窩能和山藥一起燉嗎？山藥和燕窩都含有豐富的營養物質，兩種食物都是日常生活中能食用到，雖然兩者都富含營養，但是，燕窩能和山藥一起燉嗎？下面小編就跟大家一起探討一下吧！

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燕窩能和山藥一起燉嗎

山藥中不但含有大量植物蛋白，含有豐富的山藥澱粉酶以及多酚氧化酶等天然營養成分，這些營養物質可以直接作用於人類的疲憊，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱，對人類的脾胃虛寒，脾胃不和以及食少體倦和腹部脹痛都有很好的預防作用。

燕窩對身體的好處是非常多的，燕窩當中含有大量的營養成分，能夠增強人體的疾病抵抗力，有助於抵抗傷風，咳嗽喝感冒。

所以，燕窩能和山藥一起燉。

燕窩和山藥一起燉有什麼好處

1、延緩衰老

燕窩燉山藥能抑制促進機體衰老的酶類物質的活性，幫助機體延緩衰老，同時燕窩燉山藥裏含有一種多巴胺，多巴胺就是大腦產生的用來傳遞信息的一種物質。帕金森病的患者，就是腦中多巴胺產生不足導致的'。所以，多吃燕窩燉山藥有助於預防帕金森。

2、減肥

燕窩燉山藥的熱量很低，還含有豐富的膳食纖維，減肥期間食用燕窩燉山藥，不僅能減少熱量的攝入，幫助腸道蠕動，還能減少皮下脂肪的堆積，有助於預防肥胖，幫助減肥。

3、養胃

燕窩燉山藥中的黏性蛋白具有潤滑、滋潤作用，在胃蛋白酶的作用下幫助保護胃黏膜和胃壁，減少胃炎和胃潰瘍的發生。

燕窩不僅能和山藥一起燉，還有延緩衰老、減肥、養胃的好處，經常食用能增強體質，但是大家食用燕窩燉山藥時要知道燕窩每天吃多少合適，不能過量食用。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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山藥燉燕窩的做法

食材：燕窩3-5克、山藥適量。

做法：

1、燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝乾水分備用。

2、山藥去皮切成小塊，放進鍋裏，加入適量清水，大火煮開後，轉小火熬半小時左右。

3、燕窩放進燉盅裏，倒入純淨水，隔水文火燉煮30-45分鐘。

4、將煮好的山藥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。

山藥燉燕窩有什麼好處

1、減肥瘦身

山藥和燕窩的熱量很低，還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，促進腸道內廢棄物的排出，促進排便，並且山藥中的鉀元素含量也比較高，鉀元素能夠促進人體排出多餘的水分，因此經常食用山藥燉燕窩有減肥瘦身的功效。

2、促進消化

山藥和燕窩中含有能夠促進澱粉分解的糖化酶，又被叫做葡萄糖澱粉酶，能夠促進澱粉分解成低分子的糊精，所以食用山藥燉燕窩能夠促進消化澱粉類食物。

3、增強免疫力

山藥和燕窩中含有豐富的蛋白質，切山藥的時候會產生粘液，那個粘液就是山藥中球蛋白和甘露聚糖形成的，球蛋白有着免疫作用，因此也經常被人稱爲免疫球蛋白，所以食用山藥燉燕窩有增強免疫力的功效。

山藥燉燕窩做法及功效有很多，經常食用山藥燉燕窩可以減肥瘦身、促進消化、提高免疫力，所以人們可以經常吃山藥燉燕窩既可以變瘦又可以增強體質，那麼吃山藥燉燕窩時要知道燕窩每天吃多少，不能吃過量。