蘋果和蛇果的區別

蘋果和蛇果的區別？在日常生活中，蛇果是我們不常見的一種水果，蛇果和蘋果有些類似，所以很多人經常把蛇果和蘋果混淆，不少人想知道它倆如何區分。接下來小編帶你瞭解蘋果和蛇果的區別。

蘋果和蛇果的區別1

1、外形區別

蛇果：蛇果原產美國，又名紅元帥，果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

蘋果：果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，於十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。

2、價格區別

從價格比較來看，蛇果的價格高，不是一般人能夠承擔的起的。進口水果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍，一般蘋果的單價在5-7元/斤之間，蛇果價格通常在13-19元之間。而蛇果的價格這個貴的原因是有的，第一是進口商品，第二個就是蛇果的營養價值比較高一些。

3、口感不一樣

大家平常吃蘋果的時候，覺得蘋果只是微微有一些甜味，甜味並不是很明顯。而蛇果就要比蘋果更甜一些，蛇果味道甘甜，比蘋果更可口一些。

蘋果和蛇果的營養價值

1、蛇果的營養價值極高。

它含有豐富的葡萄糖，果糖，蔗糖，胡蘿蔔素，多種維生素和多種礦物質，其中蛇果中含有的果膠和鉀是居水果類第一的。它適合所有的人羣食用，還號稱爲“記憶之果”，蛇果的氣味馥郁芳香，口感甘美，不僅口味佳而且是一種營養高的水果。

2、蘋果中的含水量爲85%。

蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

蘋果和蛇果不能同什麼一起吃

1、它們不可與胡蘿蔔同食，易產生誘發甲狀腺腫的.物質。

2、它們不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。

3、它們不可與乾貝同食，能引起腹痛。

不適宜食用的人羣

1、潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜食用，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果和蛇果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人：白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易食用，以免使症狀加重或影響治療結果。

3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

4、平時有胃寒症狀者忌食用。

蘋果和蛇果的區別2

花牛蘋果和蛇果的區別

1、甜度和水分不同

喜歡吃甜食的人可能更會被蛇果的香甜口感所吸引，蛇果的老家美國加州原本就是一種陽光充沛的地方，能夠給蛇果帶來足夠的糖分，因此蛇果更適合喜歡吃甜食的人。

而產自甘肅天水的品種花牛蘋果可能在水分上更加豐富，有人覺得蛇果的果肉水分不夠，可能花牛蘋果就更加適合你。

2、價格不同

蛇果和花牛蘋果雖然在口感和營養價值上平分秋色，但是蛇果的價格卻比花牛蘋果高不少。蛇果的價格可以達到普通蘋果的2~3倍，一般國產的蛇果可以達到二十元一斤，而進口的更是高達四五十元一斤，而花牛蘋果的價格一般是在十元左右一斤，並沒有蛇果那麼高。

3、形態不同

形態上面，一般蛇果比花牛蘋果要明亮一些，花牛蘋果相對來說要暗一點。從口味上來說，花牛蘋果會水分多一些，脆一些，而蛇果會相對甜一些。

4、口感不一樣

花牛蘋果和蛇果非常相似，從外形到口感都很像，味道也很香甜，口感比較面一點，吃起來粉粉的，如果吃到了很粉的蛇果可能就不是進口的，而是國產的蘋果了。

5、肉質不同

花牛蘋果的肉質更加細密鬆脆，而且汁液也比較多，而蛇果則是甘甜爽口，汁液相對來說少一些。

6、蛇果皮上有蠟還能吃嗎

蛇果皮上的蠟有幾種，一種是果蠟，果蠟是蛇果在生長過程中自己會長可以保護自己一層物質，這是一種脂類物質，是完全可以吃的；一種是食用蠟，很多蛇果都是進口的，需要較長的運輸時間，爲了延長蛇果的保質時間和防腐能力，商家會給蛇果打上一層食用蠟，這個也是可食用的。

還有一種特殊的情況是不法商家爲了降低成本，使用廉價的工業蠟給蛇果打蠟，這種工業蠟含有重金屬，會給人體帶來傷害。