每天兩杯蘋果汁防癡呆

每天兩杯蘋果汁防癡呆。蘋果是我們生活中常見的水果之一，很多人都說一天一個蘋果，癌症遠離我。可以看得出蘋果的功效很強大，對於很多牙口不好的老年人來說，也可以把蘋果榨成蘋果汁喝，那麼每天兩杯蘋果汁有什麼作用呢？

每天兩杯蘋果汁防癡呆1

每天喝兩杯蘋果汁，可以抑制早老性癡呆。據《大公報》報道，美國馬薩諸塞大學的研究人員發現，對於咀嚼有困難的老人來說，每天兩杯蘋果汁，可以減少導致逐漸喪失記憶的β-澱粉蛋白的堆積，從而抑制健忘。

實驗證明，飲用蘋果汁可以使病理性健忘症有所好轉，1個月後大腦內的β-澱粉蛋白的堆積也明顯減少。美國馬薩諸塞大學研究人員托馬斯·謝伊及其研究小組在實驗中發現，蘋果汁之所以有這樣奇妙的抑制健忘的效果，是因爲它能促進神經遞質乙酰膽鹼的產生。神經遞質是將信息從一個神經細胞傳送到另一個神經細胞的化學傳遞物質，這種物質的不斷生成，能增強人的記憶力。

那吃蘋果行不行呢?北京協和醫院營養科副教授於康說，蘋果被稱爲“全科醫生”，效果顯着。蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，尤其是維生素A和胡蘿蔔素含量較高。它還含有豐富的水溶性食物纖維果膠，以及蘋果酸和檸檬酸，能防止疲勞。吃蘋果還能改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受煙塵影響。

但考慮到老人咀嚼功能衰退，所以建議老人喝蘋果原汁代替吃蘋果。如果是自己榨的汁，最好連蘋果渣一起喝。因爲看似混濁的蘋果汁和澄清的相比較，混濁蘋果汁中的.多酚量是清蘋果汁的4倍，而多酚是抵抗腫瘤和抑制血壓上升的高手。

每天兩杯蘋果汁防癡呆2

1.每天兩杯蘋果汁

蘋果汁可促進大腦中乙酰膽鹼的產生。該物質與治療老年癡呆症的首選藥物安理申（Aricept多奈哌齊）成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。每天吃兩隻蘋果也有相同作用。

2.喝咖啡

喝咖啡可緩解大腦衰老。咖啡具有抗炎功效，有助於防止中風、抑鬱症和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助於降低老年癡呆症和早老性癡呆症危險。芬蘭一項大規模研究發現，中年女性每天喝咖啡3-5杯，20年後，其早老性癡呆危險降低65%。英國梅奧診所專家建議，每天喝咖啡2-4杯。

3.吃肉桂

吃肉桂有助於改善較弱和低效胰島素（胰島素不耐受），幫助其正常處理糖份。肉桂有助於防止老年癡呆症的發生。肉桂可加入食物和飲料中，每天半茶匙至1茶匙（250毫克至500毫克）肉桂粉就足夠多了。

4.多受教育

多項研究發現，接受正規教育年數越多，老年癡呆症危險就越小。大學教育強化學生注意力、閱讀能力等腦力活動，有助刺激腦細胞之間的聯繫。

5.多社交

多社交有助於改善認知能力。多與朋友外出進餐或參加體育活動、旅行、聚會、看電影、聽音樂會、參加各種俱樂部、參加社區志願活動、常看親朋好友等活動，都有助於改善記憶和思維能力。

6.保護視力

密歇根大學最新研究發現，保持良好視力，老年癡呆症危險減少63%。老人怎樣做能夠預防老年癡呆？如果老人視力不好，建議每年看一次眼科，並接受相應治療，那麼老年癡呆症危險也會減少64%。眼睛可反應和影響大腦功能，特別是老年人羣。視力不好，一定要及時就醫。