經常吃藍莓的好處和壞處

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經常吃藍莓的好處和壞處，我們都知道藍莓是一個營養價值非常高的水果，人們常吃藍莓，可以護眼有能防衰老等多種功效。下面是關於經常吃藍莓的好處和壞處介紹，希望對大家有幫助！

經常吃藍莓的好處和壞處1

一、藍莓的營養價值

藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，還富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶（SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素。

藍莓中富含維生素C，是蘋果的幾十倍，還含有分量相當可觀的維生素A、尼克酸、黃酮類化合物花青素、脂質、蛋白質和碳水化合物。由於藍莓果實中含有豐富的營養成分，高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

二、吃藍莓的好處

1、美白肌膚

藍莓中含有很多的花青素、類黃酮物質，這兩種物質都屬於高抗氧化性物質，能清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，並且還有緊緻肌膚、淡化色斑、消除皺紋等功效，尤其適合女性食用，有美白肌膚的作用。

2、改善睡眠

藍莓中含有很多的'花青素，能減緩細胞膜不受自由基的氧化，尤其是對腦部神經細胞的保護作用明顯，能改善腦部組織功能更加穩定，提高人體氧含量，改善睡眠質量。

3、改善視力

藍莓中的花青素可促使視網膜細胞中透紫質的再生成，從而預防重度近視、視網膜脫落情況的發生。藍莓中的花青素還可以改善人們的眼乾、眼澀、見風流淚以及老花眼等症狀。它對於早期白內障、夜盲症、視網膜症都具有治療效果。

三、吃藍莓的壞處

1、消化不良

藍莓雖然好吃，但是藍莓屬於寒性的水果，這種水果不適合多吃，也不適合寒性體質的人食用，以免導致脾胃虛寒，引起消化不良，嚴重甚至引起腹瀉、腹脹之症。

2、易致腹瀉

藍莓有一定的致瀉作用，這不僅僅與其屬於寒性有關，也與藍莓含有較多鉀離子、膳食纖維有關，因此，藍莓不能多吃，尤其是有腹瀉的人，以免加重症狀。

3、導致缺鈣

藍莓中草酸的含量也很高，這種物質在食用之後便會和人體中的鈣質結合，降低體內的鈣質，經常食用可引起機體缺鈣現象，而形成的草酸鈣也是尿路結石的主要物質，增加尿路結石風險。

經常吃藍莓的好處和壞處2

1、保護視力

藍莓是世界公認的最佳護眼水果之一，這是因爲藍莓中含有豐富的花青素，這種物質能夠活化視網膜功能，促進視網膜細胞中視紫質再生，並改善眼部微血管供血，緩解視疲勞，增強視力，防止近視。有研究發現，經常吃藍莓可以讓老年黃斑變性風險降低38%。此外，藍莓中同時還含有維生素A、胡蘿蔔素等護眼成分，常吃藍莓對保護視力很有幫助。

2、美容抗衰

藍莓中所含的花青素種類十分豐富，花青素是目前人類發現的最強有效的抗氧化劑，它能降低人體內的氧化應激水平，並清除自由基，防止皮膚提早產生皺紋，淡化色斑，具有延緩衰老的效果。同時，藍莓還含有超氧化物歧化酶（SOD），這種成分也是一種自由基清除劑，同樣具有抗衰老的作用。

3、提高記憶力

藍莓可改善大腦，延緩記憶力衰退。有研究顯示，每週至少吃一次藍莓可以延緩大腦認知能力下降，這是因爲藍莓中的抗氧化成分能夠清除大腦中沉積的毒蛋白質，有助於防止記憶力減退。在日本，藍莓還被稱爲“聰明之果”，並建議中、小學生每天吃一些藍莓。

4、改善便祕

藍莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進腸道蠕動，調節腸道微生物羣，有利於防治便祕。

5、增強免疫力

藍莓富含蛋白質、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養素，且這些營養元素的比例明顯高於其他水果，經常食用藍莓可以提高人體免疫力。