無花果怎麼保存時間長 無花果怎麼吃剝皮嗎
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【導讀】:無花果營養豐富,具有很高的食用價值,無花果怎麼保存時間長呢?無花果怎麼吃?要剝皮嗎?下面就和愛秀美小編一起來看看吧!
無花果用冰箱保存時間最長。
1、要想盡量延長無花果的保存期限,首先在購買的時候我們就得先留個心眼,選購的時候最好選擇個頭比較大,摸起來比較硬一些,沒有蟲子眼的無花果,這樣的無花果相對來說可以降低腐敗變質的可能性,保存的時間會長一些。如果數量不是太多,無花果買回家之後,也可以將新鮮無花果平攤在乾淨的桌子上和木板上,開窗通風,保存時間會長一些。
2、無花果所含水分大,無硬大的種子,鮮果不易保存,最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封,注意的事項是裝果時不要太多,以果實在塑料袋內能輕鬆平鋪開爲宜,避免因果實太多,而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存。無花果的最佳儲存溫度 在0°到2° C之間,保持較好的果實可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時間爲8到15天。
3、如果你要長時間保存無花果,可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學,雖然保存期較長,可以長達三個月以上,但冷凍後果實的細胞壁會被破壞,解凍後,果質就會漿化,不管是口感還是營養價值都會受到影響。
1、無花果汁及飲料
(不但好喝透着獨有的香氣,還能生津止渴,尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類,有潤腸通便的效果,所以女孩子常喝無花果汁,還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。)
【主料】無花果200g、水350g、蜂蜜適量
【做法】1.無花果洗乾淨去皮;2.切成大塊; 3.放入電燉鍋中,正常程序五個小時即可,喝的時候調入蜂蜜。
2、無花果燉豬蹄
無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊,加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食慾不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸症。
無花果可以不需要剝皮。無花果的果皮很薄,和葡萄皮一般,可以剝下,但也能直接食用的,只要保證洗淨,對身體並沒有多大的影響,而且果皮上有很多營養元素,吃了對健康更好。另外,在生活中鮮食無花果也大多是洗淨後直接食用的,很少有剝皮食用。
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