新鮮無花果多少錢一斤 新鮮無花果可以煲湯嗎

【導讀】：新鮮無花果不僅可以直接食用，還可以煲湯吃，其營養價值也很高。那麼新鮮無花果多少錢一斤？新鮮無花果煲湯有什麼功效？下面就跟小編一起來看看吧！

新鮮無花果可以煲湯嗎？

無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我國唐代就已廣泛栽培，併成爲秋季鮮美的果品之一，爲人們所喜愛。無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便祕時，可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。

無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極爲暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果煲湯不僅味道鮮美，而且功效非凡，給大家介紹一款湯飲食膳。

無花果排骨湯

【材料】：(4人份)無花果8大個排骨肉500克陳皮1片枸杞20克。這道食譜，不但能治療面皰，還能滋潤喉嚨，使聲音更加悅耳，也可緩解壓力。

【作法】：1、把無花果洗乾淨，切成約1指般大小，和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中，注入12杯水，用大火煮20分鐘至沸騰，再調成中火，續煮1小時。2、待無花果煮爛，肉也煮軟，即用鹽調味，盛在碗中飲用，排骨肉取出，切成適當大小，蘸混合調味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。

無花果多少錢一斤？

無花果是一種生長於一些熱帶和溫帶的地方開花植物，屬亞熱帶落葉小喬木，品種繁多，目前已知有八百個品種。無花果生命力很強，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒不耐澇但是耐瘠抗旱。非常適合在肥沃，向陽，土厚，排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培。它當年栽植當年結果，經濟效益非常好，而且在我國種植規模大，種植技術先進，所以價格比較實惠。市場上鮮的無花果10塊左右一斤，無花果乾30-50塊一斤，當然也不排除有很貴的高端的無花果。

無花果的藥用價值

無花果自古以來就被人們用作藥材，功效非常多，我國的古典醫術裏面有很多關於無花果的記載，甚至連《聖經》裏面也有耶穌和無花果的故事。無花果有健胃清腸，消腫解毒的功效，咽喉腫痛，痔瘡，便祕，上火，腸炎，痢疾，消化不良的人都可以服用。而且無花果可以健脾開胃，化積消滯，降血壓，降血脂，抗癌，所以受到男女老少的喜愛。人們常用來煎水服用，泡茶服用，或者做成湯羹服用，對身體非常好。

無花果的經濟價值和藥用價值非常高，栽培管理容易，產量高，價格便宜，來源廣，非適合大衆消費。特別是在炎炎夏天，可以泡一杯無花果茶喝，或者攪一杯果汁，具有獨特的清香味，健脾開胃，生津止渴，老幼皆宜，有益身心。