無花果是水果嗎 無花果是什麼季節的水果
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【導讀】:很多人吃無花果,吃的都是無花果果乾,那麼無花果是一種可新鮮食用的水果嗎?無花果是什麼季節的水果,又有什麼用處?下面和小編一起看看吧。
無花果是水果。
果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果乾無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
食用:無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。
藥用:無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以後,以無花果做飯後的水果,有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果,同時還具有美容皮膚的作用。
無花果別名 :映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜。
形態描述:落葉灌木或喬木,高達12m,有乳汁。幹皮灰褐色,平滑或不規則縱裂。小枝粗壯,托葉包被幼芽,托葉脫落後在枝上留有極爲明顯的環狀托葉痕。單葉互生,厚膜質,寬卵形或近球形,長10——20cm,3——5掌狀深裂,少有不裂,邊緣有波狀齒,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序託有短梗,單生於葉腋;雄花生於癭花序託內面的上半部,雄蕊3;雌花生於另一花序託內。聚花果梨形,熟時黑紫色;瘦果卵形,淡棕黃色。花期4——5月,果自6月中旬至10月均可成花結果。
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