空氣炸鍋簡單美食

空氣炸鍋簡單美食，現在市場上出現了一種新型的油炸設備，空氣炸鍋又叫做懶食神器，它不是傳統的“油炸”，很多年輕朋友都得到了寶物。以下是關於空氣炸鍋簡單美食內容分享。

空氣炸鍋簡單美食1

蒜香五花肉

食材

五花肉，生抽，料酒，糖，蠔油，澱粉，燒烤料

步驟

1先將五花肉洗乾淨，切0.5cm厚片；

2放入1勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，一勺糖，一勺澱粉，一勺燒烤料。

3一頭蒜打成蒜末，放入五花肉，所以調料攪拌均勻，醃製10分鐘；

4放入空氣炸鍋 180度烤10分鐘再翻面烤10分鐘~

炸豆腐

食材：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉

做法：

1老豆腐提前泡水5分鐘，空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鐘，翻面再180度烤8分鐘，撒一點燒烤粉再200度烤4分鐘

2調個涼拌醬料：蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋熱油炸香，再加兩勺生抽，一勺蠔油，一勺陳醋，小半勺白糖，再加一點香菜攪拌均勻

蒜香排骨

食材：排骨、蒜末

做法：

1碗中排骨蒜末1勺黑胡椒碎1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油，攪拌均勻，醃製20分鐘。

2將排骨放入空氣炸鍋，180℃烤19分鐘即可。

無油烤雞腿

用料：雞腿3個，調料等

做法：

1雞腿劃上幾刀，方便入味。

2加入少許鹽和胡椒粉2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒蔥姜，抓勻醃製2小時以上。

3醃製好的雞腿擺放空氣炸鍋，180度烤 20分鐘

4拉出雞腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻，再烤5～10分鐘即可

蜜汁烤紅薯

食材：

煙薯3個。

做法：

1煙薯洗淨，放鹽水中浸泡10分鐘；

2冷水下鍋煮10分鐘，擦乾表面水份；

3放入炸鍋中200度25分鐘，翻面再烤25分鐘即可。

4要選煙薯，真的超好吃烤薯界的扛把子

5或者紅瓤、細長、蜜薯類的，烤出來瓤會更紅，更甜，更容易流油；

6鹽水浸泡，可防腹脹，促進成熟，增加甜味；

7開水煮，紅薯更容易熟，烤出來不會幹

炸海鮮炸雜蔬

準備材料

喜歡的蔬菜，大蝦6只，魷魚圈

調料：生抽/黑胡椒/橄欖油/孜然粉/椒鹽/檸檬汁/

做法步驟

1醃製蝦和魷魚：一勺橄欖油/一勺生抽/適量黑胡椒/適量孜然/適量檸檬汁/適量椒鹽/

攪拌均勻.醃製15分鐘以上（冰凍魷魚圈需煮一分鐘）

2準備好喜歡的蔬菜洗淨/用廚房紙擦乾/加入黑胡椒/橄欖油/椒鹽/孜然/攪拌均勻/

3把拌好的蔬菜放進空氣炸鍋裏/炸20分鐘/再把醃製好的蝦.魷魚圈放進去/再炸10分鐘/完成（如果喜歡吃辣的.最後可以撒上一些辣椒粉）

香脆小黃魚

做法：

1小黃魚洗乾淨，去掉內臟，加適量鹽和料酒醃製10分鐘，醃出水分

2去掉水分洗乾淨，擦乾水分，適量鹽料酒黑胡椒辣椒粉椒鹽抓勻，醃製半小時

3最簡單的.做法，就是像我一樣直接裹麪粉就可以；也可以用麪粉雞蛋液攪拌，蘸這個，炸出來能更酥脆哦

4空氣炸鍋200度，15分鐘，封面再10分鐘

烤雞腿

食材：

大雞腿3個薑片，料酒，生抽，老抽，蠔油,黑胡椒碎，孜然，辣椒粉、甜麪醬

做法：

1將雞腿背面切開不切斷，正面用刀劃幾刀，加薑片三勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蠔油一勺甜麪醬兩勺黑胡椒兩勺鹽（我口味比較重，其實不需要加鹽了）一勺辣椒麪拌勻醃製一晚

2空氣炸鍋烤籃鋪上無油脂紙，放入雞腿,180度烤30分鐘，中途記得翻面烤

3最後5分鐘後撒上孜然和辣椒粉繼續烤

空氣炸鍋簡單美食2

第一種：芥末炸雞翅

外焦裏嫩的雞翅搭配上蜂蜜芥末醬，辣味適中，帶着微甜，越吃越上癮。（如果不喜歡芥末醬也可以換成其他自己喜歡的醬料）

【食材清單】

雞翅6個、生抽1大勺、料酒1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、蜂蜜芥末醬適量、白芝麻少許

【製作步驟】

步驟1：雞翅一面打上花刀。放入生抽、料酒、蠔油、蜂蜜，抓勻醃製半個小時

步驟2：把雞翅擺入炸空氣炸鍋，180度炸12分鐘。中途翻面一次。

步驟3：炸好的雞翅均勻刷上蜂蜜芥末醬，撒上熟芝麻即可。

第二種：香酥洋蔥圈

酥酥脆脆的洋蔥圈，當作下午茶的小零食特別合適，搭配酸酸甜甜的番茄醬，小孩子特別愛吃。

【食材清單】

洋蔥1個、玉米澱粉適量、鹽1勺、雞蛋2個、麪包糠適量、番茄醬適量

【製作步驟】

步驟1：洋蔥切成1釐米寬度的圈。把洋蔥圈放入水中浸泡5分鐘，撕掉裏層的薄膜。（這一步很重要，撕掉內膜可以更好的掛住澱粉）

步驟2：2個雞蛋放入鹽打散成蛋液。洋蔥圈先裹上澱粉，再裹上雞蛋液，最後裹上面包糠。

步驟3：把洋蔥圈放入空氣炸鍋，180度炸10分鐘即可。炸好的洋蔥圈配着番茄醬一起吃，特別美味！

第三種：椒鹽炸帶魚

炸得酥酥脆脆的帶魚，撒上香噴噴的椒鹽，絲絲入味，越嚼越香！

【食材清單】

帶魚1條、大蒜1瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、鹽1茶匙、澱粉少許、胡椒粉少許、食用油適量、椒鹽粉適量

【製作步驟】

步驟1：帶魚切成段，用廚房紙吸乾水分，放入1湯匙料酒、1茶匙鹽、蒜片、少許胡椒粉，抓勻醃製半個小時。

步驟2：醃製好的帶魚兩面裹上一層薄薄的澱粉，很輕薄的一層就夠了。

步驟3：空氣炸鍋的炸籃鋪上錫紙，刷上一層食用油防粘連，擺放上帶魚後放入空氣炸鍋，180度炸15分鐘。

步驟4：炸好的帶魚擺盤，均勻撒上適量椒鹽粉即可

空氣炸鍋簡單美食3

一、低卡版小酥肉

1. 裏脊肉或者雞胸肉切成條

2. 放入適量花椒粉、胡椒粉、鹽、澱粉、蛋清，充分抓勻，醃製30分鐘

3. 在醃製好的肉上裹上一層面粉放進空氣炸鍋

4. 表面噴油，180度烤20分鐘，中途記得翻面，低卡版的小酥肉就完成了，撒上辣椒麪，好吃到停不下來。

二、空氣炸鍋版玉米烙

1.一把玉米粒加入3勺玉米澱粉、一勺花生油，一個雞蛋

2.攪拌均勻後，平鋪在空氣炸鍋中

3.空氣炸鍋180度10分鐘，一份好吃的玉米烙就完成了。焦香酥脆，做法簡單，給孩子當早餐是非常好的選擇。

三、空氣炸鍋版烤茄子

1. 茄子洗淨後去尾去頭，往茄子表面刷上一層油

2. 鍋底鋪一層吸油紙，放進空氣炸鍋，180度烤15分鐘

3. 調個簡單的料汁，蒜末、小米椒、綠辣椒、澆熱油，再加入一勺生抽、半勺蠔油，半勺白糖，半勺辣椒末，適量鹽、胡椒粉，攪拌均勻

4. 把茄子劃開，淋上調好的料汁，180度烤5分鐘，比路邊攤好吃100倍，太香了