薩拉米意式披薩

薩拉米意式披薩好吃，這道菜是國外經常會做的晚餐，這酥香足以讓人舔指，給你的味蕾獻上獨一無二的體驗，番茄和芝士就是絕配，無怪乎饕餮要嚐盡人間美味了！現在分享薩拉米意式披薩好吃方法。

薩拉米意式披薩1

薩拉米意式披薩的用料

餅胚：

高筋粉 150g

發酵粉 2g

酵面 100g

鹽 3g

橄欖油 25g

黃油 5g

餡料：

番茄 2個

白洋蔥 50g

胡椒粉 2g

鹽 2g

糖 5g

馬蘇裏拉奶酪 120g

車打芝士 50g

帕瑪森奶酪 3g

羅勒葉 2片

薩拉米意式披薩的做法

1、披薩餅胚用料，放入麪包機和麪程序，揉至麪糰光滑。醒發30分鐘。

2、鍋裏放橄欖油，煎一下蘑菇片。

3、取出蘑菇片後，接着放入洋蔥末炒香。

4、放入去皮番茄塊，加糖、胡椒粉和鹽調下味道。煮至水份收幹，晾涼備用。

5、麪條揉圓。

6、可以用雙手按壓出圓形，也可以用擀麪杖擀成圓形。

7、烤盤塗抹黃油防沾。

8、放入餅胚，整形後再用叉子扎空。

9、鋪上準備好的番茄披薩醬。

10、接着放一層馬蘇裏拉奶酪，然後再擺上蘑菇片和車打芝士。根據自己喜好點綴一些洋蔥絲和青椒丁。

11、上面擺滿薩拉米香腸片，撒上帕瑪森奶酪和羅勒碎。

12、烤箱預熱180度，烤12分鐘左右即可。

13、趁熱的時候可以拉出長長的絲。

薩拉米意式披薩2

吃披薩的注意事項

一、披薩可是“藏鹽大戶”

在麪餅、醬料和奶酪中，都含有相當數量的鹽分，常規大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。因此，艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅，每餐別超過兩角，避免經常食用。

1、限鹽可以降血壓

通過對羣體調查結果進行分析，高鹽飲食的人羣，其高血壓的發病率遠遠高於低鹽飲食的人羣。我國高血壓患病率年均約7%，而且呈北高南低的'明顯差異，這和地區間鹽分攝入量的高低分佈變化呈現出明顯的相關關係。

2、鹽多導致鈣流失

食鹽量過大是導致骨質疏鬆的罪魁禍首。因爲腎臟每天都會將過多的鈉隨尿液排出體外，每排泄1000毫克的鈉，同時損耗大約26毫克的鈣。人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗量也越大，最終必然會影響到骨骼的正常生長。

二、 吃2片就該適可而止

其實，一般女生吃個兩片，再搭配湯或飲料，一定能吃個至少8分飽。千萬別貪多，到吃到飽的比薩餐廳猛吃，要記得，多吃1片就等於多吃200卡。

三、 不要用雙倍份量的起司

喜歡吃起司的人，一定不會放棄美味的芝心比薩，雖然起司屬於乳製品，有助於補充鈣質，但熱量、脂肪量都很高， 請剋制一下吧。

四、不要用白醬取代番茄醬

白醬是比薩最近興起的新風潮，法式的白醬，有濃濃的奶味，深受許多女生喜愛，但酸酸的番茄醬更營養，可以抗氧化。

五、慎選配料，就能控制熱量。

配料是影響比薩熱量的最大因素，一般的大比薩，依配料不同，1/ 8塊約爲150-220卡。選擇配料時儘量以海鮮、蔬果等食材爲主，避開培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量較高的食材。如果再加上蘑菇、青椒、洋蔥、蕃茄等配料，營養方面就可取得相當不錯的平衡!現在許多比薩都添加了新鮮的香濃番茄醬汁，也有隻加蔬菜、菇類等的田園青蔬口味，對於想要健康窈窕，又想要享受方便的女生，真是最好的選擇。