鮮榨果汁的好處與壞處

鮮榨果汁的好處與壞處？在日常生活中，很多人都喜歡喝果汁的，其中很多水果都是可以用來榨汁的，鮮榨果汁是很受歡迎的，下面小編分享鮮榨果汁的好處與壞處，一起來看下吧。

鮮榨果汁的好處與壞處1

鮮榨果汁的好處

1、平時人們多喝一些鮮榨果汁對身體有諸多好處，因爲鮮榨果汁易於消化和吸收，它保留了新鮮水果中的豐富維生素和其他營養，能讓人體儘快把它含有的營養吸收和利用，能滿足人體正常工作時對不同營養的需要。

2、不同的鮮榨果汁還能發揮不同的保健功效，比如人們用橙子做成的鮮榨橙汁，能爲人體補充豐富維生素c可預防壞血病，而用柚子製成的柚子果汁則含有一些天然降糖成分，能讓人類過高的血糖降下來，並能預防糖尿病出現，也能讓糖尿病病情明顯好轉。

3、鮮榨果汁還能美容養顏，它還有的維生素能滋養細嫩肌膚，提高皮膚彈性，經常飲用能延緩皮膚衰老，人們多喝鮮榨果汁還能加快身體內毒素代謝也能阻止這些毒素對人體產生傷害，對維持人體健康有很大的好處。人們多喝鮮榨果汁，還能淨化血液，清理血液中的毒素，對維持血液健康也有很大的好處。

鮮榨果汁的壞處

平時人們多喝一些鮮榨果汁，對身體有諸多好處，但它也會有一些壞處存在，因爲鮮榨果汁中只是保留了新鮮水果中的部分營養，它會讓新鮮水果中的膳食纖維和果膠等營養成分大量流失，如果長期喝這些鮮榨果汁而不食用新鮮水果就會讓人體內的營養失衡，容易讓人體因此而出現疾病，

鮮榨果汁的`好處與壞處2

鮮榨果汁要注意什麼

1、一般在榨汁完成之後，表面上都會漂浮着一些白色的泡沫，這些泡沫因爲沒有什麼味道，甚至看起來沒有那麼的好看就被扔掉了。而科學研究表明，這層泡沫中富含人體所需的酵素，酵素對於人體是非常有好處的，例如抗炎抗菌，淨化血液，增強人體免疫力等等，但是這種酵素在空氣中不會停留太長時間，只有儘快的將其喝完才能保證其活性。

2、橘類中的水果例如橘子、橙子、柚子等等表面都會有一層白色的海綿層，這種海綿層富含維生素C和生物黃酮素，這兩種元素都是對人體很有營養的，所以在飲用橘類果汁時一定不要將它剝掉。

3、在製作炸鮮果汁的過程中千萬不要使用鋁製容器盛放，鋁是一種對人體有害的元素，會直接損害腦神經細胞，讓人變得反應遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸以及果酸都會促進人體對鋁的吸收，因此切記在盛放水果時不要用鋁製品。

4、鮮榨蔬果汁不同於現在市面上的罐裝、袋裝的100%果汁飲料，鮮榨果蔬汁富含維生素C、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分，飲用鮮榨果汁之後會讓人有一種神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與鮮榨果汁相比就顯得有些“營養不良”了，這樣的果汁在加工過程中，爲了能保存更長的時間，都需要經過高溫殺菌處理，果蔬汁中的維生素和酶在生產過程中就已經流失了。

5、剛剛榨過的果蔬汁需要馬上飲用，爲了不讓果蔬汁中的營養成分流失，應儘快的飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但時間不可以超過24小時。

6、鮮榨果蔬汁在榨汁前需用開水燙一下。燙一下可以殺滅水果、蔬菜上面的氧化酶、及農藥，也可以使它們的組織微軟一些，再進行榨汁可以減少營養成分的流失，增加水果的出汁率，還可以使果汁的顏色相對更加鮮豔並延長保存時間。

喝果汁要注意什麼

1、餐前空腹狀態下不要喝酸性較大的果汁，如橘子，菠蘿，山楂榨的果汁，也不宜飲用甘蔗汁，葡萄汁等含糖分多的果汁，以免影響吃正餐。

2、餐後適宜飲用助消化的果汁，如菠蘿，木瓜，山楂，獼猴桃，橘子榨的果汁等。

3、正常人每天攝入的水果應該控制在200-400克，減去三餐中的蔬果攝入量，一般來說，每日飲用2杯果汁就夠了。

4、有的水果性寒涼，容易引起腹瀉腹痛，所以體質偏寒的人羣不適宜用來榨汁飲用。