常吃葵花子的好處和壞處

常吃葵花子的好處和壞處，葵花籽是一種非常健康的食物，爲現代很多家庭所食用，許多家庭選擇吃葵花籽，是因爲它營養價值極高並且對身體非常好，下面就來看看常吃葵花子的好處和壞處。

常吃葵花子的好處和壞處1

經常吃葵花子的好處有哪些

葵花籽含豐富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿蔔素等。豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，使葵花籽具有預防貧血等作用，它也是維生素B1和維生素E的良好來源。每天吃一把葵花籽能滿足人體一天所需的維生素E。

對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。葵花籽中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量高得多。美國癌症研究所在證明，食用纖維可降低結腸癌的發病率。

葵花籽中鐵的含量是葡萄乾和花生的2倍，所以也可預防貧血的發生。葵花籽的蛋白質中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用葵花籽對身體是非常有好處的。

特別是在冬天的時候，太陽的光照相對來說比較少，使人們的心情受到了影響，非常容易引發或加重抑鬱症。經常進食富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑鬱症將大有裨益，而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國生物學證實葵花子能輔助治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症等，還能增強人的記憶力。可見，經常吃點葵花子，即使在寒冷的冬季，也能讓心情充滿陽光。

經常吃葵花子的壞處有哪些

葵花子不宜多吃，吃時最好用手剝殼，因爲用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。

據測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後，總是感到口乾舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因爲它會損傷肝臟，引起肝硬化。大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至會影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。

常吃葵花子的好處和壞處2

吃葵花籽的好處

1、多吃葵花籽能強身健體。它的不飽和脂肪酸含量超多，具有強大的強身健體的功效。

2、多吃葵花籽有利於預防貧血。葵花籽中含有的鐵、鋅、錳等元素有助於預防貧血的發生。

3、有助於降低膽固醇和預防動脈硬化、高血壓等。葵花籽中含有的豐富的.不飽和脂肪酸就能達到降低膽固醇的效用。

4、葵花籽有助於對抗衰老。葵花籽含有豐富的B1、E等維生素有助於冠心病、高血壓等疾病的預防。還有助於安定身心。

5、有助於改善睡眠狀況。有一定治療失眠的作用，是深受失眠困擾的人的福音。

6、葵花籽具有良好的美容養顏效用。富含鋅元素，可以美容養顏，使皮膚光滑富有光澤。想美容養顏的女性朋友可以嘗試多吃葵花籽。

7、蛋白質含量超高，媲美牛奶和雞蛋，可以利用葵花籽來補充蛋白質。

吃葵花籽的壞處

1、瓜子含油量比較搞，長期大量食用對肝有一定的壞處，會影響肝功能的正常運作，可能造成肝功能障礙的嚴重後果。

2、在對葵花籽進行加工時，需要加入一些香料，如花椒、茴香等，這些香料會刺激胃部。

3、一次性食用過多瓜子還有可能造成上火，引起口舌生瘡等症狀，影響正常生活。

哪些人不適合吃葵花籽

1、兒童要注意少吃葵花籽，因爲兒童可能由於各種原因嚼不碎使之滑入氣管，造成危險。

2、葵花籽屬於堅果類，一些對於堅果過敏的人羣，產生不良的身體反應，這類人羣是不能吃瓜子的。

3、見過通常識炒制的，容易造成口腔的乾燥所以有咽喉炎、或者口腔潰瘍等口腔症狀的人羣應在症狀發作的時候少吃葵花籽，以免加重病情，拖延痊癒時間。

4、有消化道疾病的人要少吃，比如腹瀉等，因爲葵花籽油有促進腸胃蠕動的作用，腹瀉的人吃了會加重病情，引起身體不適。

5、高脂血症患者一定要少吃葵花籽，因爲葵花籽含有大量脂肪，高血脂病人食用以後會使血液中的脂質水平升高，引起動脈硬化或者高血壓等狀況。

6、瓜子吃多了不利於血糖和血壓的控制。

7、肝病患者食用過多葵花籽會加重病情。

吃葵花籽的注意事項

1、食用最好用手剝，而不建議用牙齒咬，因爲用牙齒咬容易使舌頭受到損傷。在吐出瓜子殼的時候還會帶走口腔內的津液，引起使味覺遲鈍、食慾減退、甚至引起胃痙攣等不良反應，使自己感到口乾舌燥。從而引起身體不適。

2、患有肝炎的病人，最好少吃或者不吃葵花籽，因爲吃過多的葵花籽會損傷肝臟，導致肝硬化。

3、一次吃太多葵花籽還很容易上火，引起口舌生瘡等不良後果。

4、糖尿病患者要尤其注意葵花籽的攝入量，攝入過多葵花籽會影響血糖，會使血糖不穩定。

5、因爲瓜子含有較多的鹽分，因此血壓比較高的人要注意少吃葵花籽，或者吃生的葵花籽。並注意定期到醫院查血糖。