男人常吃魚的好處和壞處

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男人常吃魚的好處和壞處,魚在我們中華文化的中華傳統文化中隨處由此可見,魚類食物現在已經是餐桌上面必不可少的一道菜餚了。下面一起來看男人常吃魚的好處和壞處。

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吃魚的好處

研究表明男性每週吃一次魚,可有效降低心衰風險,或是由於魚類中含有的脂肪酸有保護心臟的功能。

男性每週吃一次深海魚,或者中等劑量的歐米伽-3脂肪酸,有助於降低心衰風險。

從1998到2004年,美國和瑞典兩國的研究者隨訪了4萬名年齡在45歲—79歲之間的瑞典男性,記錄他們的飲食細節和健康狀況。結果發現,每週吃一次不飽和脂肪酸含量豐富的魚類(如三文魚、鯖魚、鯡魚、白鮭)的男性,其心衰的發生率比從來不吃魚的男性低12%。

同時,每天食用約0.3克歐米伽-3脂肪酸(在魚肝油和魚油中含有)的男性,心衰發生率低於那些每天食用較少者。

更有意思的是,每天攝取過多的魚,或食用較大劑量的歐米伽-3脂肪酸,都無法保護心臟,甚至與那些從來不吃魚和歐米伽-3脂肪酸的男性有着同樣的心衰風險。

這一結果可能會引導人們改變生活方式。不過,這一結果可能還有另外的解釋,人羣中體質較差的人可能更傾向於食用過多的魚類或脂肪酸,來增強營養,因此這些人心衰的發生可能與體質有關。

男人常吃魚的好處和壞處

吃魚的壞處

魚類是一類高優質蛋白、低脂肪、低碳水化合物,富含豐富維生素與礦物質的營養價值很高的食物。其蛋白質含量達15%-25%,脂肪含量爲1%-10%碳水化合物含量約爲1.5%,主要以糖原形式存在。

其中含有豐富的磷、鈉、氯、鉀、鎂。魚類是維生素B2的良好食物來源,維生素B1,維生素E和煙酸的含量也很高。魚類的肝臟是維生素A和維生素D的重要來源。但魚籽中膽固醇偏高,高膽固醇血癥人羣食用魚籽要謹慎。且魚刺易損傷消化道,食用時要小心。

男人常吃魚的好處和壞處2

吃魚的好處

魚的品種多種多樣,大家一般把魚分成兩類---海水魚和魚類。無論是海水魚還是魚類,僅僅日常生活的海域不一樣罷了,其所含的營養元素大概是同樣的,所不一樣的只不過各種各樣營養元素的是多少和味覺的覺得不一樣罷了。

魚類相對性於別的雞脯肉鵝肉生豬肉這類的禽畜肉較爲其肉質地具備鮮嫩美味、營養豐富的特性,是一些維他命、礦物的優良來源於。吃魚能夠爲人體出示身體需要的營養元素,並且又比別的.禽畜肉類食品少許多不健康的要素。

魚的功效和功效

1、減少膽固醇:魚的脂肪率較低,一般不容易超出4%,並且含有的全是不飽和脂肪,不飽和脂肪的碳鏈較長,因此能夠抑止膽固醇生成速度限制酶的活性以減少血細胞膽固醇水準進而調整身體的膽固醇新陳代謝,進而減少膽固醇、提高細胞質透性。

2、護腦保護視力:魚類中帶有DHA這一成份,也就是大家別名的金子腦。生物學家迄今在陸上上的動物與植物都沒發覺哪一個是存有着一物質,迄今爲止只能在淡水魚和貝殼類種發覺。DHA是中樞神經系統細胞生長及保持的一種主要成分,是腦和眼底黃斑中細胞質的重要成分。

在身體大腦皮質中成分達到20%,在雙眼眼底黃斑中常佔佔比較大,約佔50%,因而針對寶寶的人的大腦的生長髮育和作用生長髮育是必不可少的,是保持成人一切正常腦作用所必不可少的,也是防止老人的認知能力衰落和散發性老年性癡呆病所必不可少的。殊不知DHA相對性於別的成份而言更非常容易被人的大腦所消化吸收,在人的大腦中的新陳代謝也十分快,因此常常吃魚是十分有必要的。

3、防止心血管疾病:魚類中帶有豐富多彩的鎂元素,它是,在身體裏鎂元素基本上參加身體全部的基礎代謝全過程,在體細胞內它的成分僅次鉀。因此鎂元素身體不能缺乏的礦物原素之一。

現代科學科學研究而且確認,鎂對心臟活動具備關鍵的緩衝作用。它根據對心臟的抑止,使心臟的規律和激動傳輸變弱,進而有益於心臟的左室與歇息,能在血供陡然遇阻時維護心臟免遭損害,進而減少心臟病突發性致死率。另外鎂元素還能夠少血液中膽固醇的成分,避免動脈硬化,另外還能擴大冠脈,提升心臟供血條。因此常常吃魚能夠補充人體內的鎂元素的成分。

4、防止甲狀腺病:魚類還有益於人體內的礦物保持穩定,魚類帶有豐富多彩的碘,碘在人體內能推動微生物空氣氧化,蛋白的生成與溶解,推動脂肪分解、維他命的消化吸收與作用,可以說碘在身體裏參加了許多新陳代謝全過程。

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哪些人合適吃魚

一般人都能夠吃魚,孕婦、孕婦、哺乳期媽媽都能吃,尤適合體質虛寒、營養成分不夠、消化不良、脾胃虛寒、虛勞病等症病人服用。僅僅下列羣體吃魚要留意:痛風病人在病發期內最好是不必吃淡水魚食材,痛風則是由於人體內嘌呤代謝出現異常引發,而淡水魚食材是含有內漂呤直到病況有一定的減輕期則應定量分析吃魚肉類食物,禁止一次攝取過多。

肝腎功能比較嚴重危害者要在大夫具體指導下定量分析吃魚,由於淡水魚中帶有豐富多彩的蛋白,過多的蛋白會加劇腎臟肩負。滲出性病症病人要在修復期內最好是不必吃魚,由於魚類帶有的EPA會抑止血小板凝結,非常容易加劇流血病症。

吃魚的常見問題

魚雖然是美味可口營養豐富的食材,可是吃魚的要留意一些事宜:最先不必空腹服魚,吃魚最好是跟白米飯木薯澱粉一起服用,由於淡水魚帶有豐富多彩的漂呤物質,漂呤物質是需要澱粉類食物來溶解,那樣就不容易有很多的漂呤物質沉積在身體,降低身患痛風的機率;

次之,如今很時興一種食用方法,是刺身,雖然刺身更能產生味覺上的快樂,可是許多的刺身內都帶有一種全名是肝吸血蟲的裂頭蚴,吃多了非常容易造成肝層面的病症,以便美味可口失去健康的身體是不划算的,因此儘量避免服用刺身。

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吃魚的好處

(1)保護視力

中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現,富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。

(2)降低心臟病風險

在美國,心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過,哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現,每週通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,並減少17%的死亡可能。

(3)提升腦力

“如果即將面臨一個重要任務或考試,建議你多吃點魚。”一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜誌上的研究指出,將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作爲膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人,6個月後,他們的腦力得到了穩步提高。究其原因,研究人員認爲,歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。

(4)預防類風溼性關節

瑞典卡羅林斯卡醫學院針對3.2萬名婦女的研究顯示,每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸,相當於每週吃1條多脂魚或4條瘦肉魚,可以使類風溼性關節炎的患病風險降低52%。

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(5)促進發育

富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年,發表在英國醫學雜誌《柳葉刀》上的研究發現,每週食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。

(6)延長壽命

一項經過16年觀察的新研究發現,吃魚的確可以助人長壽。研究人員發現,攝取魚肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。

(7)預防哮喘

兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示,在6~12個月內開始吃魚的孩子,到4歲時,患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論,這可能和多吃魚有助抗炎有關。

(8)保護皮膚

魚油對皮膚有很多好處,可以調節油脂分泌、有助保溼。另外,研究表明,多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害,利於保護皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚鬆弛,出現皺紋或下垂。

(9)提高精子數量

飲食習慣對想要懷孕的朋友相當重要。美國馬薩諸塞州總醫院生育中心發現,喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性,精子數量比其他人多出34%。

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