秋燥煲什麼湯喝好
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秋燥煲什麼湯喝好,有不少朋友反應,秋天總感覺火氣很大,專家表示,這很有可能是因爲秋燥引起的,那麼秋燥上火怎麼辦呢?秋季養生湯強身固本,下面告訴你秋燥煲什麼湯喝好。
秋燥煲什麼湯喝好1
雪梨銀耳杏仁骨頭湯
雪梨乾、脊骨、銀耳、杏仁、陳皮、枸杞,所有材料處理好入鍋煲2個小時即可。
功效:杏仁滋潤補肺,止咳平喘;雪梨味甘性寒,能生津潤燥、清熱化痰;銀耳能滋陰潤肺、養胃生津;此湯有止咳化痰潤肺功效,非常適合秋天飲用。
蜂蜜蘆薈燉津梨
先切去雪梨小部分頂部。用匙羹挖去雪梨內部,確保燉後果肉不會變酸。將已切粒的蘆薈及2湯匙冰糖水放進雪梨內。將整個雪梨放進燉盅內,以文火燉2~3小時。最後,加上1茶匙蜜糖,食用時攪勻即可。
功效:女人秋天養顏潤燥的必備品。
百合馬蹄蜜棗湯
材料:百合80~100克、馬蹄200克、蜜棗4~5個。
做法:百合稍浸泡,馬蹄切塊,蜜棗去核。一起下瓦煲,加清水約6碗,武火滾沸後改文火煲約至約4碗,加入少許冰糖。3~4人量。
功效:潤肺化痰。同時對邪熱傷陰、口乾咽燥、虛煩驚悸、失眠多夢等有輔助調理作用。
青蘿蔔煲老鴨湯
材料:老鴨骨架,青蘿蔔,兩片生薑,兩片生薑。
做法:將老鴨骨架洗淨,放入湯鍋中,加入適量的清水;蓋鍋蓋,大火煮滾。將青蘿蔔洗淨,去皮,切塊。將陳皮洗淨,用開水浸軟。將所有材料放進鍋中,小火煲2小時左右。
功效:此湯有清肺熱、潤喉之功效。
秋燥煲什麼湯喝好2
1、銀耳湯
[ 建議搭配:紅棗,枸杞 ]
(1)補氣養血
銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱爲“山珍”、“菌中明珠”。
(2)潤膚祛斑
銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效!
2、胡蘿蔔湯
[ 建議搭配:玉米,紅棗 ]
(1)益肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。胡蘿蔔被稱作是“小人蔘”,是因爲它含有人體不可缺少的維生素,常吃胡蘿蔔益肝明目。
(2)補充鈣質
胡蘿蔔被稱作是“小人蔘”,是因爲它含有人體不可缺少的維生素,它能促進人體對鈣的吸收,有助於骨骼生長,尤其是發育期的兒童應該多吃點。
3、菌菇湯
[ 最佳搭配:青菜,豆腐 ]
(1)營養豐富
俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯”可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18種氨基酸。
(2)堅固牙齒
維生素A、D寶庫,維生素D含量很是豐富,有益於骨骼健康、潔齒防齲、保護牙齒,尤其是換牙期的小朋友,經常喝會讓長出的牙齒很健壯。
4、冬瓜湯
[ 最佳搭配:海米,排骨 ]
(1)減肥修身
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。
(2)解魚毒
《隨息居飲食譜》:“若孕婦常食,澤胎兒毒,令兒無病。”冬瓜還有解魚毒等功能。
5、豆苗湯
[ 最佳搭配:豆腐,肉絲 ]
(1)口臭口苦
口苦口臭會嚴重影響交際,讓人很尷尬,一般口臭是由體內積熱引起的,常吃豆苗能清火祛熱,對咽喉炎症,口苦口臭都有很好改善。
(2)美白
豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。在鄉間,女子沒有什麼化妝品,經常在烈日之下工作,極易使肌膚黝黑,民間用豆苗打汁,塗擦肌膚,可使面部油脂消除,保持肌膚幼嫩。
6、蓮子湯
[ 最佳搭配:冰糖,枸杞 ]
(1)滋養補虛
蓮子對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。
(2)養心安神
入秋之後,人體血管壁逐漸收縮,進入心臟病高發期,蓮子含豐富的生物鹼和維生素,能預防心律失常和心肌缺血,防止心血管病發生。
7、山藥湯
[ 最佳搭配:排骨,烏雞 ]
(1)健脾養胃
山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣、長肌肉、久服耳目聰明”。
(2)促進皮膚癒合
可治皮膚病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮痛的.作用,可促進上皮生長、消炎和抑菌,常用於治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。
8、絲瓜湯
[ 最佳搭配:雞蛋,蝦皮 ]
(1)補水美容
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。
(2)抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
9、海帶湯
[ 最佳搭配:排骨,肉絲 ]
(1)秋季缺碘
秋季人體碘流失很快,常喝海帶湯做到及時補充。碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,會引發甲狀腺機能減退症。
(2)排出腸毒
海帶含有可溶性膳食纖維藻膠,藻膠具有吸收水分,吸收腸道毒素的作用,對於長期便祕,經常腸道不適的人,可以經常吃點海帶。
10、南瓜湯
[ 最佳搭配:白糖,奶酪 ]
(1)解毒
內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
(2)促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。
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