兒童食譜包子：牛肉包子
本文已影響2.47W人
材料
主料：小麥粉450克，牛肉300克，竹筍50克，芹菜50克
輔料：蘇打粉5克，酵母粉50克，鹽1克，醬油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克
做法
1、麪粉、清水、老酵面調製成團，發酵。
2、將發酵後的麪糰加入小蘇打揉勻，用溼紗布蓋好，餳約10分鐘。
3、牛肉剁成0.5釐米大的顆粒。
4、明筍、芹菜莖切成0.4釐米大的顆粒，豆瓣剁細。
5、炒鍋置旺火上，放入菜籽油燒至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣繼續炒。
6、炒至色紅味香時，入薑末、明筍、醬油，再稍炒即起鍋。
7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜顆、精鹽、味精即成餡心。
8、把餳好的麪糰揉勻，搓成直徑約3釐米的圓條，扯成20個劑子，分別用手掌壓成圓皮。
9、包上餡心，收口處捏成細皺摺，放入蒸鍋的籠屜裏。
10、用旺火沸水蒸約15分鐘即成。
兒童食譜包子：白菜豬肉包子
相關內容
熱門精選
-
胡蘿蔔豬肉包子
-
兒童食譜丸子類：丸子燒白菜
-
牛肉包子用什麼部位的牛肉 牛肩肉牛胸肉或裏脊肉
-
兒童食譜糕類：松子糕
-
夢見吃肉包子什麼意思
-
肉末捲心菜——兒童食譜
-
6歲兒童營養餐：9種兒童營養食譜給孩子足夠營養
-
兒童餃子類食譜：西紅柿雞蛋餃子
-
牛皮包包發黴怎麼清洗 牛皮包包怎麼保養
-
夢見做包子蒸包子
-
麪包機食譜是什麼
-
如何做兒童輔食牛肉丸子 兒童輔食牛肉丸子做法
-
兒童餃子類食譜：水晶餃子
-
肉包子餡的做法
-
包餃子肉餡都放水拌餡
-
小白菜鮮肉包子
-
兒童食譜卷類：白菜卷釀肉
-
醬肉包子餡的做法
-
羽衣甘藍食譜 拉貝西蘭花食譜牛油果食譜奇亞籽食譜凍豆腐食譜肉桂食譜鮭魚食譜陳皮食譜生蠔食譜椰子油食譜
-
兒童春季食譜春季兒童食譜
-
什麼牌子包包性價比高 性價比高的包包牌子
-
豆腐皮兒包肉叫什麼 豆腐皮兒包肉的做法
-
夢見肉包子有什麼寓意
-
五花肉可以包餃子嗎 豬肉餃子食譜
-
夢見別人包包子
-
六一兒童節要紅包段子 六一兒童節紅包發多少合適
-
兒童食譜酥餅類：千層肉餅
-
兒童食譜餛飩類：鮮肉餛飩
-
夢見肉包子好不好
-
apc是什麼牌子包包 apc包包是哪裏的牌子
-
兒童食譜之扁豆炒肉絲
-
牛肉包的做法大全
-
兒童食譜餅類：兒童食譜餅類