冬瓜湯怎麼做纔好吃

冬瓜湯怎麼做纔好吃，，冬瓜是一種常見的蔬菜，冬瓜湯是百姓日常食用的一種湯羹，冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材，而且這種湯品味道清香，營養豐富，以下分享冬瓜湯怎麼做纔好吃

冬瓜湯怎麼做纔好吃1

把去皮去籽的冬瓜切成方塊直接放雞湯裏面煮十分鐘，放鹽、胡椒粉、雞精，沒有雞湯白水也行，水量根據需要決定。

另取一空碗，切好香菜末，滴幾滴香油

把煮十分鐘的冬瓜湯直接到碗裏

這時的冬瓜已經透明瞭，很清淡好吃！

冬瓜湯怎麼做纔好吃2

食材準備:海帶/裙帶菜提前泡發洗淨，冬瓜去皮切小塊，生薑少許。

熱鍋刷0.5勺油塗滿鍋底，下薑絲、海帶/裙帶菜翻炒1分鐘，倒一大碗冷水蓋煮8分鐘左右，下冬瓜蓋上蓋子再煮5分鐘，加少許鹽，幾粒雞精，關火出鍋。

我還加了一點胡椒粉，個人覺得加了味道更好。不喜歡胡椒、生薑的盆友可不加。

海帶也是海鮮吶，沒肉肉的素海鮮湯也很好喝喲！ (小個子44kg感覺還是有些肉肉的，還想減掉2斤，so，今晚的'晚餐就是乾了這碗湯。)

冬瓜湯怎麼做纔好吃3

乾貝、薏米洗乾淨，冬瓜去皮切片、冬瓜皮備用

把冬瓜皮、薏米、乾貝放入高壓鍋，倒入適量的水，水量淹過食材高出一個拳頭就好了。壓到薏米軟大概15分鐘就好了。

換個鍋，把高壓鍋裏的食物全倒進去，不要冬瓜皮挑出來，放入切好的冬瓜片，大火燒開。

大火燒開，放入一點花生油，適量的鹽、最後放入小蔥花。（要是在減肥就不要放油了）

上桌用碗盛湯即可

冬瓜湯怎麼做纔好吃4

冬瓜切片，牛肉丸對半切開

冬瓜下鍋炒2分鐘

然後加水，加入牛肉丸蓋蓋煮5分鐘

起鍋的時候加適量鹽和蔥花調味

好喝，好喝，好喝

冬瓜湯怎麼做纔好吃5

冬瓜洗淨，皮也要洗得乾乾淨淨的，瓤留着，然後切塊備用

薏米和茨實洗淨，小火炒出香味備用

豬展肉洗淨，鍋里加入清水，把豬展肉放進清水鍋裏，開大火煮沸，煮出浮沫後倒掉，把豬展肉洗淨備用

切薑片備用

幹瑤柱洗淨備用

荷葉洗淨備用

鍋里加入清水，除冬瓜和荷葉外，其它材料一併加入清水鍋裏，開大火煮沸，這裏持續用大火煲10分鐘，轉小火煲40分鐘

40分鐘後，薏米茨實都煲開花了

這時加入冬瓜和荷葉，轉大火煮沸，煮沸後轉小火繼續煲40分鐘

煲夠40分鐘後熄火，加入適量鹽調味

可以開喝啦，一起來消消暑吧