常吃海魚的好處和壞處
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常吃海魚的好處和壞處, 隨着人們生活水平的提高,海魚也逐漸步入大衆的餐桌了,魚本身屬於一種營養價值非常豐富的食物,而海魚更是,下面就來看看常吃海魚的好處和壞處不。
常吃海魚的好處和壞處1
好處
保護心血管,經常吃海魚對心血管是有好處的,就我們常見的愛斯基摩人,他們幾乎很少出現過心血管病的,這是爲什麼呢?其實,海魚裏面包含高濃度的歐米伽3脂肪酸,這種脂肪酸能夠降低膽固醇,有利於預防心血管病。
跟隨大家生活水平的提高,海魚也逐漸步入大衆的餐桌了,就我們常見的海魚,三文魚、沙丁魚、秋刀魚等等都是作爲主要的海魚來源,而對於海魚,可能大家只顧吃,而不知道吃海魚有哪些好處,這裏,小編通過本篇經驗爲大家詳細介紹一下具體的好處。
預防房顫症,不少上了年紀的人可能會出現心慌或者氣短等問題,這個時候,我們可以適當吃點海魚,海魚裏面的歐米伽3脂肪酸能夠有效預防房顫,正常來說,可以減少13%的發生概率,這裏建議大家每週吃2次比較好。
降低腸胃病,腸胃問題一直以來都是讓人比較困擾的一類病情,我們就拿三文魚來舉例,三文魚裏面包含大量的歐米伽3脂肪酸,這就會導致我們血清素質量更好,能促使我們腸道菌落的多樣化,這樣就能大大減少糖尿病或者肥胖問題的發生。
有利於視力,視力下降相信是現代人的痛點,尤其是現在的電子產品越來越多,視力屢降不下,相信也是大家比較關注的。這裏,我們可以通過食用海魚來解決這個問題,因爲海魚裏面的歐米伽3脂肪酸能夠讓我們眼細胞存活概率大大增加,有利於增強視力。
能增加壽命,根據上面那些要點,相信大家也能明白,海魚這類食物,既然能爲我們解決這麼多病症,那就能進一步增加我們的健康長壽,當然,除了吃,我們日常還得需要多做運動,這樣我們才能更加的健康長壽。
壞處
海魚就是生活在海里的魚,天天吃海魚可能會引起過敏、痛風等危害。
1、過敏:海魚屬於海鮮類,如果是比較敏感的體質,天天吃海魚,可能會出現海鮮過敏的現象,主要症狀會表現爲皮膚表面出現丘疹或紅斑,還有可能會導致腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,需要及時的停止使用海魚。同時也可以在醫生的指導下服用氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片等緩解。
2、痛風:痛風可能是攝入了過多含嘌呤物質的食物所致,海魚含嘌呤物質豐富的食物,如果天天吃海魚,可能會引起痛風,會表現爲一個或多個關節出現紅、腫、皮溫升高、關節表面的皮膚紅紫、緊張、發亮等症狀。此時可以在醫生的指導下服用非布司他片、苯溴馬隆片等治療。
建議平時不可以天天吃海魚,需要合理的安排飲食,保持營養均衡。
常吃海魚的好處和壞處2
吃魚對身體的好處:
1、增強抵抗力
無論是深海魚,還是淡水魚,它們的營養都相當豐富,而且比較全面,比如,含有大量的優質蛋白質、維生素、氨基酸等營養元素。因此,經常吃魚,可以爲人體的生命活動提供能量和營養,增強抵抗力,更能好地適應環境,抵禦疾病的侵襲。
2、呵護心血管健康
研究發現,魚中所含的歐米伽—3脂肪酸,有助於呵護心血管健康,預防某些心血管疾病的`發生和發展。
3、健腦益智
魚肉中富含的牛磺酸,不僅可直接影響腦細胞的增殖和成熟,還可以刺激人體對遊離氨基酸的吸收與利用,因而有助於促進人腦的發育。因此,處於發育期的青少年以及孕婦應該多吃魚。此外,魚中富含的歐米伽—3脂肪酸可以改善記憶力,讓大腦更加活躍,進而提升腦力。
4、保護視力
魚中富含的歐米伽—3脂肪酸能保護眼睛,預防某些眼部疾病的發生。爲了讓眼睛更健康,青少年、孕婦尤其是老年人記得要多吃魚。
5、延年益壽
有研究發現,吃魚可以助人長壽。以長壽聞名的日本人,他們在平時的生活中就經常吃魚,比如三文魚、金槍魚等。
以上這些都是吃魚的好處,當然還有其他的好處,受文章篇幅所限,這裏就一一闡述了。
雖然吃魚的好處有很多,但是3個禁忌容易被人忽視,說不定你也是這樣,甚至是根本就不知道。
1、有些魚並非人人適合吃
對於尿酸偏高的人來說,爲了健康着想,最好儘量少吃海魚。大部分的海魚所含的嘌呤都比較多。如果尿酸偏高的人大量食用,容易出現尿酸快速升高的情況,進而引發一些不適症狀。
此外,一些富含20碳5烯酸的魚類,比如青魚、沙丁魚、金槍魚等,不太適合出血人羣以及患有某些肝臟疾病的人羣食用。
2、“三高”人羣應該儘量遠離魚子
科學研究證實,魚子的膽固醇較高,每百克約含400毫克左右的膽固醇,比豬肝等其他一些動物內臟的膽固醇含量都高。所以,魚子不適合“三高”人羣食用,否則可能加重病情。
3、魚不宜與柿子同食
現代研究表明,魚是高蛋白食物,不宜與柿子同食,否則在柿子富含的鞣酸的作用下,這些高蛋白容易在體內凝固成塊,變成“石頭”一樣堅硬的物體,給健康帶來威脅。
總而言之,常吃魚的好處雖然多,但很多人忽略了以上3個禁忌,給身體帶來一些健康隱患。希望大家在今後吃魚時,都要牢記這3個禁忌。
常吃海魚的好處和壞處3
美容養顏
海魚中含有豐富的優質蛋白質,食用有利於促進肌膚的彈力,其中還含有不少維生素A和E、不飽和脂肪酸,這些成分同樣也可以作用於皮膚,有促進黑色素代謝、促使皮膚平滑和富有彈性,因此食用有利於美容養顏。
增強免疫力
海魚中蛋白質含量不低,食用不僅有利於美容養顏,還能夠增強自身體液免疫的強度;另外,其中所含的維生素A可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增強機體的免疫力,預防疾病。
改善記憶力
海魚營養豐富,其中含有不少磷脂、不飽和脂肪酸,這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育,以及加強腦細胞的活性,可以改善記憶力和腦垂體後葉素,因此食用一定益智商、助記憶的作用,適合一些記憶力的老年人食用。
保護心腦血管
海魚中的不飽和脂肪酸,可以降低體內的血脂含量;而其中含有的維生素A、維生素E等可以促進血管壁的彈性;鈣、鋅等豐富的礦物質元素可以改善滲透壓,能夠一定程度上降低體內的血壓情況,因此食用有利於保護心腦血管。
營養價值
海魚的營養價值不低,主要含有優質蛋白質、水分、碳水化合物,以及不飽和脂肪酸、膽固醇。當中的含有豐富的維生素,主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外,還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。
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