無花果瘦肉湯做法

無花果瘦肉湯做法，很多人平時都是喝無花果瘦肉湯的，而且無花果是生活當中很常見的一種藥材，如果平時有個感冒咳嗽難以治癒的時候，喝點羅漢果水對於止咳化痰是非常有幫助的。下面看看無花果瘦肉湯做法。

無花果瘦肉湯做法1

無花果乾 6顆瘦肉 300克玉竹 2個紅棗 4顆生薑 1塊料酒 2勺鹽 少許做法步驟

1、準備食材。

2、瘦肉切小塊，與生薑放入米博多功能烹飪機的主鍋裏，淋入料酒，並注入適量清水，設置98度，反轉1檔，煮5分鐘，焯水。

3、倒出瘦肉，沖洗乾淨。

4、玉竹切片。

5、瘦肉、無花果、玉竹，放入乾淨的主鍋，淋入料酒，再倒入適量清水。設置98度，反轉1檔，煮40分鐘。

6、加入紅棗，繼續煮20分鐘。

7、最後放入枸杞和鹽，拌勻即可。

8、止咳又降火，非常美味。

無花果瘦肉湯做法2

營養價值:

蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、鈣、鐵、磷

適宜人羣:

一般人皆可食用，尤其是消化不良、痔瘡癤腫痛者

無花果瘦肉湯

所需材料

瘦肉300克、無花果少許、山藥少許、白花蛇舌草10克、鹽6克

無花果瘦肉湯的做法

1、肉洗淨切塊，汆水備用;山藥洗淨去皮切塊。

2、白花蛇舌草洗淨，煎汁備用。

3、將瘦肉、無花果、山藥、白花蛇舌草藥汁放入鍋中，加適量清水，大火燒沸後以小火慢燉至山藥酥軟即可。

無花果瘦肉湯的功效與作用

無花果瘦肉一起吃，可以有利咽喉的作用，秋季很容易上火，可以吃這樣的食譜，可以有清熱解毒的作用，而且還可以利咽喉哦，對於促進消化和吸收有好處。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。瘦肉補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養補虛。無花果瘦肉湯此湯具有助消化、健胃潤腸、清熱利咽、補氣養血的功效。

無花果瘦肉湯的製作方法和保健的功效，你都知道了吧，它的好處有很多，可以有促進食慾的作用和效果，而且還可以提高體質，對於增強人體的免疫力有好處，而且還可以促進消化的哦，無花果瘦肉湯，清熱利咽補氣養血，大家可以經常吃，是不錯的養生食譜、適合的人羣有很多，可以試試。

無花果燉瘦肉湯

無花果燉瘦肉湯是漢人的養生藥膳。本品以無花果和豬瘦肉爲主料,其特點是肉嫩嫩,湯美肉爛,活血化瘀,補氣血。

烹飪特性

無花果味兒甘醇,可雙重食用。許多人知道用它來煲豬肺化痰行氣,秋天多吃。其實它還有很多功效,因爲它具有健胃消食、清腸排毒、消腫祛毒的功效

運作方式

原料:無花果60克,瘦豬肉120~150克,薑片2~3片。

烹飪方法:無花果冷水浸漬,清洗;瘦豬肉清洗,不需要刀切,也可以切成片。放入燉鍋內加涼開水750ml(約3碗水流下),隔水燉3小時,加入適量的食鹽及少量花生油即可。

營養素

1、補腎壯陽益氣養血、滋陰潤燥。

2、熱證傷津、消渴瘦弱、腎虛體弱、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便祕、滋陰養血、補皮膚、滋陰養血、潤皮膚、利二便、止解渴等功效。

無花果瘦肉湯做法3

一、無花果瘦肉湯的做法

首先我們需要準備曬乾以後的無花果以及豬瘦肉適量，再準備一些生薑等調料。一般來說曬乾以後的無花果劑量在60克左右搭配得瘦豬肉質量應該在120~150克之間。因爲無花果是被曬乾了的，所以在用的時候要先將其用清水來浸泡，等完全泡開以後再和洗乾淨的豬肉放在燉鍋裏面熬煮。這個時候一定要放入生薑，差不多三個小時以後再放入一點點的鹽和生油。

二、無花果瘦肉湯的功效

1、補腎養血

我畫過瘦肉湯，一個最爲重要的功效就是能夠幫助拿來補腎養血，特別是很多人有貧血症狀或者是腎功能明顯不好，那都可以選擇用這一款食療湯來幫助改善，而且效果是相當不錯的。

2、改善產後血虛

其實這就是我們前面所講的具有一定的補腎養血的效果，尤其是對於生產完以後血虛的女性朋友來講，效果會更加的`明顯，同時也能夠幫助改善便祕或者是滋陰潤燥。是非常不錯的秋季養生品。

無花果燉瘦肉的做法其實是不難的，功效也相當的多，除了我們前面所講的這些意外，還能夠幫助滋潤我們的肌膚。所以特別推薦大家秋季的時候服用，因爲秋季本身就是一個比較乾燥的季節，而無花果瘦肉在潤燥方面的功效是真的不錯。在熬湯的同時，也要注意把握劑量，同時小火慢熬三個小時左右爲最好。

烹製材料：

材料：南北杏（少量）、無花果（八顆）、瘦肉（500g）、蜜棗（2顆）

調料：鹽（適量）

烹製方法：

將瘦肉切成塊狀，放入沸水中飛水，撈出沖洗乾淨。

將無花果、南北杏、蜜棗用流水沖洗一下，待用。

將無花果、南北杏、蜜棗、瘦肉、薑片、蔥段一起放入湯煲裏。

冷水煮滾後，轉中小火煲1.5小時。

將煮好後的湯加調味料後攪拌均勻即可。

小貼士：

無花果：無花果含有蘋果酸，脂肪酸，水解醋，蛋白酶，有幫助人體對食物的消化，促進食慾的作用。

南杏仁：南杏仁所含的杏仁油，可保養皮膚、淡化色斑、使皮膚白嫩，而且它還有宣肺止咳、降氣平喘、潤腸通便、殺蟲解毒的作用。

1、材料：幹無花果60克、豬瘦肉120~150克、生薑2~3片。

2、無花果清水浸泡，洗淨；豬瘦肉洗淨，可不用刀切，亦可切片狀。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水750毫升（約3碗水量），隔水燉3個小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

3、營養價值：補腎養血、滋陰潤燥。熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。