羅漢果瘦肉湯還可以放什麼
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羅漢果瘦肉湯還可以放什麼,羅漢果很多人都很熟悉,羅漢果別名拉汗果、假苦瓜、而且它的功效非常的豐富,衆所周知一些咳嗽咳痰的情況有改善的作用和效果。以下詳細介紹羅漢果瘦肉湯還可以放什麼
羅漢果瘦肉湯還可以放什麼1
羅漢果排骨湯
食材:排骨350克、羅漢果1個、胡蘿蔔1根、玉米1根、馬蹄(荸薺)50克、南北杏10克、姜3片
做法:
1.排骨洗淨砍塊,加薑片冷水下鍋,焯水撈出洗乾淨;
2.胡蘿蔔和馬蹄清洗乾淨,削去外皮,泡在水裏;
3.玉米剝去外皮,去掉玉米鬚,將玉米和胡蘿蔔切成小塊;
4.羅漢果,南北杏洗乾淨;
5.鍋中加入足量的清水,再放入所有備好的材料,大火煮開後,改小火煮1.5小時;
6.出鍋前加入少許鹽調味,可以不放鹽;
羅漢果排骨湯適合一年四季喝,湯味清甜,具有止咳潤肺的作用,對治療熱咳嗽效果非常好。另外,喉嚨腫痛乾澀,經常咳嗽的人,也應該多喝這個湯,因爲羅漢果除了潤腸之外,還可以清肺。
羅漢果豬肺湯
食材:豬肺1副、豬腱子肉150克,羅漢果半隻、幹百合30克、南北杏10克、無花果5顆,薑片4片
做法:
1.豬肺反覆沖洗乾淨到雪白色,切成塊,放小許麪粉和水,用手反覆揉搓將豬肺的附着物搓掉,然後用清水沖洗。再用白醋和清水淹過豬肺浸泡10分鐘左右,去除腥味和細菌。
2.將肺塊放進開水來煮2分鐘,將肺內的髒物都逼出,撈出;
3.熱鍋中放油,加入兩片生薑炒幹豬肺;
4.豬腱子肉切厚塊,加薑片冷水下鍋焯水,撈出備用;
5.南北杏、百合、羅漢果、無花果洗淨;
6.全部材料放入湯鍋中,加入足量的清水,大火煮開,轉小火煲2個小時;
7.關火前放入鹽調味即可;
羅漢果豬肺湯味道清甜非常好喝,可以排毒、潤腸燥、潤咽喉;具有清熱解暑、潤肺止咳、提神生津等作用,適用於肺熱咳嗽、口燥喉乾等症,還可以緩解咽喉腫痛、聲音沙啞。
羅漢果瘦肉湯
食材:豬瘦肉200克、羅漢果20克、陳皮5克、姜2片
做法:
1.羅漢果洗淨,搗碎;
2.陳皮洗淨切條備用;
3.豬肉洗淨切厚塊;
4.全部材料加薑片放入燉盅,加入八分滿清水,隔水燉2小時;
5.出鍋前加入少許鹽調味即可;
羅漢果瘦肉湯還可以放什麼2
營養價值:
維生素B和C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、鐵
適宜人羣:
一般人皆可食用,尤其適合痰火咳嗽、血燥便祕等症狀患者
羅漢果瘦肉湯所需材料
羅漢果20克、枇杷葉15克、豬瘦肉200克、鹽2克
羅漢果瘦肉湯的做法
1、首先將羅漢果洗淨,隨後放入碗中進行打碎備用。
2、接着將枇杷葉洗淨,放入清水中進行浸泡30分鐘。
3、隨後將豬瘦肉的血水洗淨,放入白開水中進行焯燙,撈起過涼水清洗,隨後切塊備用。
4、這時鍋中加入適量的清水進行煮沸,將羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉這些食材一一放入鍋中,大火熬煮。
5、煮沸之後改成小火繼續煮三個小時,最後加入食鹽調味,攪拌均勻就可以吃了。
羅漢果瘦肉湯的功效與作用
羅漢果瘦肉湯可以潤喉消炎、潤腸排毒。羅漢果有緩解咳嗽的作用,對於肺部是可以滋養的。並且還能嫩膚益顏。所以在日常生活中,我們可以適當的食用。
枇杷葉止咳效果那是絕佳的,很多人也都是知曉的,枇杷糖漿,對於緩解咳嗽是有着很大的`作用。豬瘦肉中的鐵元素含量也是極其高的,從而可以預防缺鐵性貧血,對身體進行滋養補虛。這道食譜,對於排毒潤腸來說有一定的好處和作用。
羅漢果瘦肉湯具有很好的保健的作用和效果,對於強身健體來說有好處,特別是對於咽喉炎,嗓子幹癢等問題有調理的作用,而且也可以有滋陰補虛勞的功效,日常生活中這樣的養生保健的湯品可以經常吃,對於調理體質來說有好處的。
羅漢果瘦肉湯還可以放什麼3
1、羅漢果茶去火嗎
羅漢果茶去火。
羅漢果性涼,味甘,歸肺、脾二經,從食物屬性上來看,羅漢果有一定的去火降火作用,適合上火的人羣食用。並且羅漢果含有較多的植物酸,在食用之後還能殺滅口腔內的菌羣,對口腔潰瘍的癒合也有很好的作用。
2、羅漢果怎麼吃去火效果好
羅漢果性涼,具有很好的去火功效,但是平常生活中多以泡茶飲用爲主,單味的羅漢果有很好的止咳化痰功效,其去火功效並不是很好,在泡羅漢果茶是最好配以茉莉、菊花、綠茶等一起飲用,去火效果更佳。
3、羅漢果的營養價值
羅漢果營養價值較高,其100g
中含有熱量169千卡,碳水化合物27g,蛋白質13.4g不飽和脂肪酸0.8g,磷180mg,鉀134mg,鈣40mg,膳食纖維38.6g,維生素C5mg,胡蘿蔔素2.9mg,其碳水化合物中主要是以膳食纖維和羅漢果糖苷爲主,含有的果糖、蔗糖以及葡萄糖的量極低。糖苷是其主要的甜味素。
4、羅漢果功效
1、預防感冒
新鮮羅漢果除了作爲治療肺炎的特效藥引以外,對流行可愛冒也有很好的治療和預防作用哦,只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作爲飲料飲用,不但口感好,而且還能很好的預防感冒呢,感冒初期更能很好的控制和治癒。
羅漢果所含糖分屬於單糖,不但不會對糖尿病人的病情造成不良影響,還對糖尿病有一定的輔助療效果呢。在預防感冒的同時,還具有的蛋白乾成分,可達到清除體內沉積的垃圾,減緩皮膚衰老的功效。
2、潤肺養顏
羅漢果性微涼、味甘、入肺、腎、經,有平肝、潤肺養顏的功效。近代醫學研究證明,長期飲用花茶具有潤燥、祛斑、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。食用羅漢也具有消暑生津、清熱潤肺、滑腸通便,清咽止咳的作用,羅漢果還是飲料和調味的佳果。
3、延緩衰老
羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素,長期食用,具有延緩衰老、美容養顏等多種功效,還有預防肺結核與抗癌的作用呢。因此小編建議大家,可以長期食用羅漢果哦,它的適用方法非常多,可以鮮食、熬粥、加工乾果、泡茶等多種方法食用,你可以根據自己的食用習慣,選擇適合自己的方法來食用。
5、羅漢果的飲食禁忌
1、羅漢果性涼,因此,自身屬於寒性體質的人不適合大量的食用羅漢果,以免加重脾胃虛寒之症,出現消化不良。
2、羅漢果雖然適合糖尿病患者食用,但是不建議糖尿病患者過多的食用,羅漢果有降血糖的功效,食用過多可出現低血糖症,對糖尿病患者的血糖控制也有一定的影響。
3、羅漢果具有一定的小毒,不適合大量食用,也不適合嬰幼兒食用。
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